น้ำผึ้งใน cornbread นี้จะช่วยให้น้ำตาลขึ้นอย่างในเตาอบร้อน สำหรับขนมปังข้าวโพดคั่วให้เดือดให้เทร้อนลงในเตาอบก่อนเติมแป้ง แป้งข้าวโพดไม่หวานเกินไป ถ้าคุณชอบขนมปังข้าวโพดหวานให้ใส่น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลทราย 1/4 ถึง 1/2 ถ้วย
สูตรที่เกี่ยวข้อง
Tex-Mex Cornbread
Butterbull Cornbread แบบคลาสสิกใต้
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/2 ถ้วยแป้ง
- 1 1/4 ถ้วยข้าวโพดบดหิน
- 2 1/2 ช้อนชาโซดาอบ
- ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- 3 ไข่ใหญ่
- 1 buttermilk ถ้วย
- เนยละลายเนย 1/4 ถ้วยเย็นเล็กน้อย
- น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบไว้ที่ 425 F (220 C / Gas 7) จาระบีชามเหลี่ยมขนาด 9 นิ้วหรือสเปรย์พายด้วยสเปรย์อบ
- รวมแป้งข้าวโพดบดโซดาผงฟูและเกลือลงในชามผสมขนาดใหญ่
- ในชามอื่นปัดไข่กับ buttermilk เนยและน้ำผึ้ง เทส่วนผสมไข่ลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วคนให้เข้ากัน
- ทาแป้งลงในถาดที่เตรียมไว้และนำไปอบประมาณ 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่ใส่อยู่ตรงกลางจะออกมาสะอาด
คุณอาจชอบ
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 267 |
ไขมันรวม | 12 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 132 มก |
โซเดียม | 744 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 34 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
โปรตีน | 7 กรัม |