เค้กแช่แข็งได้ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพวกเขาไม่แข็ง สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำและประกอบเค้กที่สมบูรณ์แบบให้อ่าน Cake Science สูตรเค้กที่แช่แข็งล่วงหน้าเหล่านี้จะอร่อยง่ายและรื่นเริง
สูตรเค้กแช่แข็งล่วงหน้า
- เค้กช็อกโกแลตเชอร์รี่
เค้กแสนอร่อยนี้ทำจาก เค้กผสม และพายเชอร์รี่บรรจุกระป๋อง เย็นสนิทหลังจากที่น้ำค้างแข็งห่อและแช่แข็ง ปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงเพื่อละลาย
- เค้กช็อคโกแลต
เมื่อชั้นเค้กได้ระบายความร้อนให้ห่อไว้ในห่อตู้แช่แข็งหรือกระดาษซับและฟอยล์จากนั้นติดฉลากและแช่แข็ง นำออกจากตู้แช่แข็งและปล่อยให้ละลายที่เคาน์เตอร์เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง จากนั้นเติมและน้ำค้างแข็งด้วย Chocolate Frosting หรือวิปปิ้งครีมที่มีรสหวาน - เค้กสีขาว
ปล่อยให้ชั้นเค้กเหล่านี้เย็นสนิทบนตะแกรงแล้วห่อฉลากและแช่แข็งให้แน่น นำออกจากตู้แช่แข็งและทิ้งไว้ให้เย็นบนเคาน์เตอร์ประมาณ 2-3 ชั่วโมง เติมและน้ำค้างแข็งด้วยแยมราสเบอร์รี่และวิปปิ้งครีมบางอย่าง - เค้กช็อกโกแลตขาวเมเปิ้ล
ช็อคโกแลตสีขาวพื้นอย่างประณีตให้เค้กนี้อ่อนโยนมากที่สุดเนื้อนุ่ม ทำและทำให้ชั้นเย็นห่อหุ้มให้แห้งและแช่แข็ง เมื่อต้องการละลายและประกอบอาหารให้ละลายชั้นบนเคาน์เตอร์เป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง เติมช็อกโกแลตสีขาวและน้ำค้างแข็งและเติมและเค้กที่เป็นน้ำแข็งตามที่กำหนดไว้ในสูตร (เก็บเค้กไว้ในตู้เย็น)
- เค้กช็อกโกแลตง่ายๆ
อบเค้กนี้และปล่อยให้เย็นสนิท อย่าแช่แข็งก่อนแช่แข็ง ห่อและฉลากและเค้กและแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน เมื่อต้องการละลายและน้ำค้างแข็งให้เค้กยืนบนเคาน์เตอร์เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง จากนั้นเตรียมเปลือกน้ำrostาลตามที่กำหนดไว้ในสูตรและเทลงบนเค้ก ปล่อยให้ยืนประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่อให้เย็นแล้วแบ่งและให้บริการ