ช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิที่สดใหม่ช่วยเพิ่มสีสันรสชาติและเนื้อสัมผัสให้กับ หม้อปรุงอาหารเช้าที่มี รสชาติอร่อยนี้ หม้อปรุงอาหารเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมและจะอบในเวลาเพียง 40 ถึง 45 นาที
คุณสามารถใช้ไส้กรอกอาหารเช้าในหม้อปรุงอาหาร แต่ก็สามารถได้อย่างง่ายดายเพียงทำกับเบคอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือแฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หรือทำให้เนื้อหม้อปรุงอาหารปลอดเนื้อสัตว์
ทางลาดมีให้บริการเฉพาะช่วงกลางถึงปลายเดือนเมษายน แต่มีหัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ 3/4 ถ้วยหรือสามารถเปลี่ยนได้ หรือผัดกระเทียมซอยบาง ๆ (ขาวและเขียวอ่อนเท่านั้น) จนนุ่มและใส่ลงในหม้อไฟ
คุณสามารถเตรียมหม้อปรุงอาหารในคืนก่อนที่จะสะดวกจริงเมื่อคุณกำลังเผชิญกับวันวุ่นวายหรือวันหยุดสุดสัปดาห์
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ปอนด์
- ไส้กรอกอาหารเช้า
- 1 1/2 ถึง 2 ถ้วยหั่นบาง ๆ สดชื่นสดชื่น ramps (ทั้งสีขาวและสีเขียวส่วน)
- ไข่ใหญ่ 6 ฟอง
- นม 2 ถ้วย
- ช้อนชามัสตาร์ด 1 มม
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชาพริกไทยดำสด
- 4 ชิ้นขนมปังประมาณ 4 ออนซ์
- 2 ถ้วยชีสเชดดาร์ที่หั่นย่อย 8 ออนซ์
วิธีการทำมัน
- เนยจานอบขนาด 2 1/2 ถึง 3-quart แล้วพักไว้
- ร้อนกระทะขนาดใหญ่กว่าความร้อนปานกลาง เพิ่มไส้กรอกและปรุงอาหารทำลายและกวนจนน้ำตาลและไม่ชมพู นำถุงกระดาษสีน้ำตาลหรือกระดาษเช็ดออกทิ้งไว้เพื่อทิ้งไว้เพียงไม่กี่ช้อนชากับเศษผักในกระทะ
- นำกระทะกลับไปใส่ในเตาร้อนและเพิ่มทางลาดที่หั่นบาง ๆ Saute, กวนอย่างต่อเนื่องประมาณ 1 นาทีจนนุ่มและร่วงโรย นำออกจากเตาแล้วพักไว้
- ในชามขนาดใหญ่รวมไข่นมแห้งมัสตาร์ดเกลือและพริกไทย ปัดจนเข้ากันดี เพิ่ม ramps ปรุงสุกและปัดเพื่อผสมผสาน
- ฉีกขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ และกระจายอย่างสม่ำเสมอในจานอบที่เตรียมไว้ โรยชั้นขนมปังด้วยไส้กรอกสุกและเนื้อ โรยชั้นไส้กรอกกับชีสขูด
- อุ่นเตาอบที่ 350 ° F.
- เทส่วนผสมไข่นมและทางลาดลงไปทั่วทั้งขนมปังไส้กรอกและชีส วางลงเบา ๆ และปล่อยให้ยืนขณะที่เตาอบอุ่น
- อบหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 40 ถึง 45 นาทีหรือจนกว่าจะมีการล้างมีดสะอาดเข้ากลางหม้อปรุงอาหาร
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 663 |
ไขมันรวม | 49 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 23 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 16 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 278 มก |
โซเดียม | 1,196 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 19 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
โปรตีน | 36 กรัม |