เหนื่อยกับของเดิมจานมันฝรั่งเก่า? ลองใช้พัฟทา มันฝรั่งบดที่ เรียบง่ายปรุงรสด้วยชีสเชดดาร์ชีสและใบไม้พาเมซาน พวกเขาค่อนข้างง่ายที่จะทำให้และไม่เป็นหนักเป็นส่วนใหญ่มันฝรั่ง หากคุณกำลังรู้สึกชอบการผจญภัยลองเพิ่มบิต เบคอน จากถั่วเหลืองจริงหรือเลียนแบบสำหรับพิซซ่าพิเศษ
สิ่งที่คุณต้องการ
- มันเทศ 4 มันฝรั่ง ขนาดกลางปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- นมอุ่น 1/2 ถ้วย
- ผงหัวหอม 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- เกลือ
- 1 ไข่ขนาดใหญ่ตีเบา
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู
- แป้งอเนกประสงค์ 2 ช้อนชา
- 1/2 ถ้วยละเอียด
- ชีสเชดดาร์
- 2 ช้อนโต๊ะสด snipped
- ต้นหอมจีน
- 1/4 ถ้วย (ประมาณ) ขูด
- ชีส Parmesan (ไม่ใช่ของกระป๋อง)
วิธีการทำมัน
ต้มมันฝรั่งลงในน้ำเค็มจนสุก ระบายน้ำให้สะอาดและกลับไปที่หม้อ เพิ่มนมผงหัวหอมและเกลือ บดจนไม่มีก้อนเหลืออยู่ ปัดแป้งและผงฟู เพิ่มลงในมันฝรั่งบดพร้อมกับไข่ตีและปัดจนรวมกัน พับชีสเชดดาร์และใบไม้กระเทียม
เปิดเตาอบที่ 350 F. วางแผ่นอบด้วยฟอยล์ที่ไม่ติด
ช้อนหรือท่อ (ประมาณ 2 นิ้วเส้นผ่าศูนย์กลาง) ลงบนถาดที่เตรียมไว้
โรยหน้าด้วยชีส Parmesan นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีจนเป็นฟองและสีทอง ปล่อยให้เย็นประมาณ 5 นาทีก่อนเสริฟ
ผลผลิต: 8 ถึง 10 เสิร์ฟ (ประมาณ 20 มันฝรั่งพัฟ)
วิธีปั่น:
ใส่มันฝรั่งสุกลงในเหยือกของหนัก เพิ่มนมผงหัวหอมเกลือไข่และผงฟู ชีพจรจนเรียบและรวมกัน โอนไปชามและพับในชีสเชดดาร์และใบไม้กระเทียม ดำเนินการดังกล่าวข้างต้นเพื่ออบ
หมายเหตุ: วิธีการปั่นด้วย Ninja Kitchen System 1200
สูตรที่เกี่ยวข้องที่แนะนำ
•สูตรสลัดมันฝรั่ง
•สูตรมันฝรั่ง Alfredo Parsley
สูตร American Potato Cutlets
• ชีสเค้กสูตรชีสสีฟ้า
• สูตร Brie Two-Baked Potatoes
สูตรสับปะรดง่าย ๆ
• Fries ทองฟรีไขมัน
สูตร Gratin Dauphinois
•สมุนไพรมันฝรั่งย่างสูตร
สูตร Leek และ Potato Fritters
• สูตร Paprikash Potatoes
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 170 |
| ไขมันรวม | 9 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 105 มก |
| โซเดียม | 328 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 14 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 9 กรัม |