พัฟแกงเหล่านี้เป็นที่น่าสนใจทั้งร้อนหรือเย็นและเหมาะสำหรับการสังสรรค์หรือปิกนิกในขณะที่เดินทางได้ดี นอกจากนี้คุณยังสามารถป๊อปพวกเขาลงในกล่องอาหารกลางวันของคุณ
เพื่อให้พัฟแกงเผ็ดเหล่านี้ลงในมื้ออาหารให้บริการพวกเขาด้วยสลัดผักกาดเขียวขจีและมะเขือเทศสุกบางอย่างราดด้วยน้ำมันและโรยด้วยเกลือทะเล บาง brinjal ( มะเขือ chutney ) หรือรสเผ็ดมะเขือเทศรสเผ็ดจะทำงานจริงๆดีเกินไป
หากคุณเป็นคนติดน้ำพริกคุณสามารถเพิ่มผงพริกหนึ่งช้อนชาลงในสูตรนี้ได้
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อ 10 ออนซ์ / 300 กรัม (สับ)
- 2 ช้อนโต๊ะแกงผง
- หอมใหญ่ 1 ชิ้น (ปอกเปลือกและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ )
- 1 มันฝรั่งขนาดใหญ่ (ปอกเปลือกและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ )
- ขนมพัฟ 2 แผ่น (แช่แข็งเก็บซื้อ)
- 1 ตีไข่ (หรือนมช้อนโต๊ะไม่กี่)
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาก่อนที่จะสูบบุหรี่
- เพิ่มน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะและให้ความร้อนขึ้น
- ทอดหอมใหญ่ที่ร้อนปานกลางประมาณสองถึงสามนาทีจากนั้นเพิ่ม ผงกะหรี่ และเคี่ยวเบา ๆ
- ปรุงอาหารอีกนาทีจนหอมและเพิ่มเนื้อ
- แบ่งเนื้อด้วย stirrer ของคุณและเพิ่มมันฝรั่งผสมใน well.
- เปิดเตาความร้อนลงและต้มไฟไว้ประมาณ 20 นาที
- ปิดความร้อนและปล่อยให้เย็นสนิท
- เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส
- วางถาดอบถาด 2 ถาดด้วยกระดาษอบ
- นำแผ่นขนมพัฟออกจากตู้แช่แข็งและวางไว้บนตู้ครัวเพื่อละลายน้ำแข็งประมาณสิบชิ้น
- นำขนมพัฟชิ้นหนึ่งชิ้นแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยม
- ใส่ช้อนโต๊ะที่ใจดีของส่วนผสมเนื้อสัตว์ลงในศูนย์ของแต่ละตารางแล้วแปรงขอบด้วยไข่หรือนม
- พับขึ้นเพื่อสร้างรูปสามเหลี่ยมและกดขอบจนสุดปิด / li>
- ใช้ส้อมเพื่อให้รูปแบบการจีบบนขอบเพื่อปิดผนึกพวกเขาปิด
- แปรงด้วยไข่หรือนมผสม
- ทำซ้ำจนกว่าคุณจะได้ใช้ทั้งหมดกรอก
- วางบนถาดอบและปรุงอาหารในเตาอบประมาณ 20-25 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลทอง
- คลายลงบนถาดหนึ่งนาทีแล้วจึงนำไปวางที่ชั้นวางของเย็น
- รอห้านาทีก่อนรับประทานอาหารถ้าทำได้
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 321 |
| ไขมันรวม | 18 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 58 มก |
| โซเดียม | 116 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 25 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 15 กรัม |