ไก่งวง Quiche กับพริกไทย

Quiche ไก่งวงนี้เป็นวิธีที่สร้างสรรค์และอร่อยในการใช้ไก่งวงที่เหลือ และความจริงที่ว่ามันทำโดยไม่ต้องเปลือกพายทำให้การเตรียมการที่ง่ายสุด Quiche สามารถทำกับแฮมหรือแฮมและไก่งวงรวมกัน หรือเพิ่มเบคอนสุกบางลงสำหรับรสควัน

ฉันใช้พริกแดง poblano และพริกไทยชีสแจ็คใน quiche รสชาตินี้ (ภาพ) แต่รู้สึกอิสระที่จะทำให้ quiche นี้มีความร้อนน้อยกว่าโดยใช้เชดดาร์แจ็คชีสและพริกหยวกสีแดงหวาน

Quiche ไก่งวงเป็นอาหารมื้อเช้ากลางวันเย็นหรืออาหารเย็นที่ ยอดเยี่ยม ถ้าคุณไปกับพริกตะวันตกเฉียงใต้และชีสเสิร์ฟพร้อมกับเปรี้ยวครีม salsa หรือ guacamole เพิ่มสลัดที่ง่ายและคุณจะได้รับอาหารเลิศรส

สิ่งที่คุณต้องการ

• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 พริกแดงเล็ก ๆ หรือ poblano เมล็ดออกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• หอมแดง 6 ชิ้นหั่นบาง ๆ
• 1 ช้อนโต๊ะผักชีสดสับ
• 3 ไข่ใหญ่
• นม 1 ถ้วย
• 1/3 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
• ผงฟู 1/4 ช้อนชา
• เกลือแร่
• 1 ถ้วยคั่วไก่งวงยัดไส้
• 1 ถ้วยเชดดาร์แจ็คหรือพริกไทยแจ็คชีสแบ่ง
• มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ฟองหั่นบาง ๆ
• เกลือและพริกไทย

วิธีการทำมัน

1. สเปรย์พายจานลึกหรือกระทะ quiche กับสเปรย์การปรุงอาหาร nonstick เตาอบความร้อนที่ 350 F.
2. ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีไฟปานกลางละลายเนย ผัดพริกหยวกหรือ poblano และหัวหอมสีเขียวประมาณ 3 นาทีจนนุ่ม ผัดผักชีหากใช้ กัน
3. ใส่ชามขนาดกลางลงในไข่และนม เพิ่มแป้ง, ผงฟู, และราดของเกลือและต่อ whisking จนเรียบ ผัดผักที่ปรุงสุกไก่งวงและประมาณ 2/3 ถ้วยชีส เทลงในจานพายที่เตรียมไว้ ทาด้วยมะเขือเทศชิ้นโรยด้วยเกลือและพริกไทยเบา ๆ แล้วเทลงบนด้วยเนยแข็งที่เหลือ

1. นำเข้าอบประมาณ 30 ถึง 35 นาทีจนกว่าจะตั้ง

เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ

• ถ้าคุณชอบที่จะอบ quiche ในเปลือกให้ละเว้นแป้งและผงฟูออกจากไส้กรอง เตรียมเปลือกพายและอบบางส่วน เตรียมไส้ไส้ดินเนอร์โดยไม่ใช้แป้งและผงฟู อบตามที่ผู้กำกับหรือจนกว่า quiche จะถูกตั้งค่าและเปลือกจะเป็นสีน้ำตาล
• แทนที่ไก่งวงด้วยแฮมหั่นลูกกระหม่องหรือทำให้มันมีการรวมกันของแฮมและไก่งวง
• ใส่ช้อนโต๊ะเบคอนสุกลงในชามใส่ช้อนโต๊ะประมาณสองสามช้อนโต๊ะ
• ใส่มะเขือเทศหั่นบาง ๆ ลงในมะเขือเทศเชอรี่หรือมะเขือเทศองุ่นหั่นเป็นชิ้น ๆ หรือหั่นเป็นชิ้นส่วนบน quiche กับพริกหยวกที่หั่นบาง ๆ

คุณอาจชอบ

ไส้กรอกมินิ Frittatas

เบคอนและ Cheddar Quiche

ผักชนิดหนึ่งและแฮม Quiche กับมะเขือเทศ

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	895
ไขมันรวม	41 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	15 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	14 กรัม
คอเลสเตอรอล	490 mg
โซเดียม	1,057 mg
คาร์โบไฮเดรต	20 กรัม
เส้นใยอาหาร	2 กรัม
โปรตีน	106 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)