เช่นเดียวกับสลัด Couscous? นี้เป็นเพียงเกี่ยวกับที่สมบูรณ์แบบ มันเป็นเรื่องง่ายมังสวิรัติและ มังสวิรัติ สูตรสลัดกุหลาบกับถั่วเขียว, ถั่วเขียว, มะเขือเทศและแตงกวาในไฟมะนาว Dijon แต่งตัวราดด้วยผักชีฝรั่งสับสด มันสมบูรณ์แบบเป็นจานด้านข้างที่จะมาพร้อมกับสิ่งที่คุณกำลังวางบนตะแกรงหรือจะทำให้อาหารกลางวันมังสวิรัติที่ดีและมีสุขภาพดีแสง
ควบคู่ไปกับ สลัดพาสต้า และ สลัด ถั่ว แบบดั้งเดิม สลัด กุ้ยหลินเป็นทางเลือกที่ดีที่จะนำมาสู่ฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อนมังสวิรัติหรือมื้ออาหารมังสวิรัติหรือปิกนิกหากคุณต้องการความคิด สูตรสลัดผักมังสวิรัติสูตรง่ายและเรียบง่ายนี้ได้รับความอนุเคราะห์จาก Fantastic Foods
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยสุกและแช่เย็น couscous
- 6 หัวหอมสีเขียวสับ
- 2 มะเขือเทศขนาดกลางสับ
- 1 ถ้วยแตงกวาสับ
- 1/2 chickpeas (ถั่ว Garbanzo) ก่อนปรุงหรือบรรจุกระป๋องระบายและล้าง
- ผักชีฝรั่งสับ 1 ถ้วย
- 3/4 ถ้วยน้ำมันมะกอก
- น้ำมะนาว 1/2 ถ้วย
- 2 กลีบกระเทียมสับ
- 1 ช้อนชามัสตาร์ด Dijon
- ผักชี 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนชาเกลือทะเลหรือเกลือโคเชอร์หรือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำเพื่อรสชาติ (ไม่จำเป็น)
วิธีการทำมัน
ขั้นแรกทำอาหารประเภท Couscous ตามคำแนะนำของหีบห่อ พ่อครัว Couscous ทำอาหารได้อย่างรวดเร็วดังนั้นคุณควรใช้เวลารวมกันไม่ถึงสิบนาที เคล็ดลับด่วน: ปรุงเส้นหมี่ใน น้ำผัก แทนน้ำเพื่อเพิ่มรสชาติ
ตั้ง couscous ไว้และปล่อยให้เย็นเล็กน้อยก่อนดำเนินการต่อ ไม่จำเป็นต้องระบายความร้อนอย่างสมบูรณ์ นั่นก็ดีถ้ายังอุ่นอยู่ แต่ก็ไม่ควรร้อน
รวม Couscous ปรุงสุกและเย็น, หอมสีเขียวสับ, มะเขือเทศ, แตงกวา, ถั่วเขียวและผักชีฝรั่งสับสดในชามขนาดใหญ่
ในชามขนาดเล็กที่แยกต่างหากปัดหรือผสมผสานกันน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวกระเทียมมัสตาร์ด Dijon ผักชีและเกลือและเทน้ำสลัดนี้มากกว่า couscous โยนเบา ๆ เพื่อขน
สูตรสลัดมังสวิรัติแบบมังสวิรัตินี้จะให้บริการประมาณ 4 เป็นจานหลักหรือ 6 หรือมากกว่าหากคุณให้บริการเป็นจานข้าง
กำลังมองหาแนวคิดเพิ่มเติมสำหรับสิ่งที่จะนำไปสู่อาหารมื้อเย็นมังสวิรัติหรือมังสวิรัติหรือปิกนิก? คนส่วนใหญ่จะนำอาหารแบบดั้งเดิมเช่น สลัดพาสต้ามังสวิรัติ หรือสลัดมันฝรั่งมังสวิรัติและอาจมี ถั่วสลัด มากมายเช่นกัน เพียงเกี่ยวกับ ของหวานมังสวิรัติ ใด ๆ จะได้รับการต้อนรับเสมอและมื้ออาหารมังสวิรัติครั้งสุดท้ายที่ฉันไปฉันนำ มังสวิรัติม้วนฤดูใบไม้ผลิ และพวกเขาหายไปใน flash (ใน hindsight ฉันควรได้ทำชุดคู่!)
กำลังมองหามังสวิรัติหรือมังสวิรัติเพิ่มเติมความคิดสลัดกุ้ง? ต่อไปนี้เป็นข้อเสนอแนะ:
- สลัดมังสวิรัติในสลัดซาลามัส
- สลัดกุ้งหนาแน่นแบบอินเดียน
- "โกง" ง่ายกับสลัดมังสวิรัติมังสวิรัติด้วยสูตรซัลซ่า
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 535 |
| ไขมันรวม | 28 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 20 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 456 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 61 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 6 กรัม |
| โปรตีน | 12 กรัม |