กำลังมองหาสูตรสลัดที่เหมาะกับอิสราเอล couscous? ลองใช้สลัด มังสวิรัติ แบบง่ายๆนี้กับ มัดมุก (เรียกอีกอย่างว่า couscous ของอิสราเอล ) มะเขือเทศพริกไทยหัวหอมแตงกวาและผักชีฝรั่งสดและน้ำมะนาว เป็น สูตรมังสวิรัติ คล้ายกับรูปแบบที่คุ้นเคยมากขึ้นของสลัดตะวันออกกลางเช่น tabbouleh แต่ไม่ได้ถูกครอบงำด้วยสมุนไพรสดและแน่นอน couscous อิสราเอลมีเนื้อแตกต่างกันมากกว่า ข้าวสาลี bulgur มักใช้ในสูตร tabbouleh แบบดั้งเดิม
สลัดอิสราเอลกับสูตรกำมะถันมุกมีมากมายของผักในนั้นและจะแต่งตัวด้วยน้ำมะนาวสดและน้ำสลัดน้ำมันมะกอกด้วย แต่พริกแดงพริกผักชีฝรั่งและเกลือและพริกไทยสำหรับปรุงรส น้ำมะนาวสดแทนน้ำดื่มบรรจุขวดจริงๆจะให้บริการคุณได้ดีในสูตรนี้เนื่องจากมีรสเพิ่มเล็กน้อยและเครื่องปรุงรส ในทำนองเดียวกันใช้น้ำมันมะกอกที่มีคุณภาพดีเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดในสลัดนี้และมักใช้เกลือทะเลหรือเกลือโคเชอร์แทนเกลือแกงเพื่อเพิ่มรสชาติ และโปรดใช้พริกสดแตกเพื่อรสชาติที่ดีที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสูตรง่ายๆเช่นนี้ซึ่งขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่มีคุณภาพเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด
หากคุณเป็นมังสวิรัติหรือมังสวิรัติและชอบ Couscous ของอิสราเอลต่อไปนี้เป็น สูตรมังสวิรัติของชาวอิสราเอล (เพิร์ล) ที่จะลอง
หากคุณไม่ได้ รับประทานอาหารมังสวิรัติ คุณอาจต้องการสับชีส feta หรือชีสแพะกึ่งนุ่มอื่น ๆ ที่อยู่ด้านบน หากคุณชอบ tabbouli คุณจะชอบสลัดมังสวิรัติและมังสวิรัติที่คล้ายกันนี้ แม้ว่าสูตรจะขึ้นอยู่กับผักชีฝรั่งที่สับสดใหม่คุณสามารถลองทดลองกับผักชีสดสับหรือบางทีอาจจะเป็นสมุนไพรที่ผสมผสานกันได้เช่นกัน ทดลองรสและสนุกได้เลย!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอกที่มีคุณภาพดี
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวสด
- 1/4 ช้อนชา พริกแดงพริกไทย (ไม่จำเป็น)
- 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่สับขนาดเล็ก
- 1 แตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1 พริกหยวกสีเขียวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 2 หัวหอมสีเขียวสับ
- เตรียม 1 1/2 ถ้วย
- ไซปรัส (มุก) ของอิสราเอล
- ผักชีฝรั่งสับ 1/4 ถ้วย
- 1/4 ช้อนชา เกลือทะเลหรือเกลือโคเชอร์หรือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำสดเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- ปัดน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวและพริกแดงใส่น้ำมันลงไป
- ในชามขนาดใหญ่โยนด้วยกันมะเขือเทศสับแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าพริกหยวกหัวหอมสีเขียวสับและสุกของอิสราเอล couscous เพิ่มผักชีฝรั่งสดและน้ำมันมะกอกและน้ำสลัดมะนาวนำมารวมกันและเคลือบเสื้อเกราะของอิสราเอล
- ปรุงรสด้วยเกลือทะเลหรือเกลือโคเชอร์และพริกไทยดำแตก ลิ้มรสและปรับรสเพื่อลิ้มรส
- หากคุณมีเวลามากพอสมควรนี่เป็นสูตรที่ดีในการเตรียมตัวล่วงหน้าและช่วยให้รู้สึกสดชื่นก่อนเสริฟเพื่อให้รสชาติเหล่านี้สามารถพัฒนาและผสมผสานกันได้อย่างแท้จริง อิ่มอร่อยกับสลัด กุหลาบ ของ อิสราเอล !
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 311 |
| ไขมันรวม | 7 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 165 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 52 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 9 กรัม |