อาหารเช้าแบบแคริเบียนเข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการ
ด้วยอาหารเช้าเป็นมื้อสำคัญที่สุดของวันนี้กะหล่ำปลีจึงเป็นส่วนสำคัญของ อาหารแคริบเบียน
ข้าวต้มมีไว้เพื่อเสริมสร้างและเสริมสร้างเป็นเวลานาน โจ๊กแคริเบียนเป็นส่วนผสมที่อุดมด้วยธัญพืชที่ปรุงด้วยน้ำและบางครั้งก็มีน้ำนมปรุงแต่งด้วยเครื่องเทศและปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย (ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีของภูมิภาคนี้) และนม
วันนี้โจ๊กไม่ได้ทำเป็นประจำในครัวเรือนแคริบเบียนเช่นเดียวกับในอดีต วันนี้อาหารเช้าประกอบด้วยรายการแบบดั้งเดิมมากขึ้นเช่นขนมปังปิ้งกาแฟชาเบคอนไข่ชีส ฯลฯ
ที่นี่มี 5 กระโจมที่นิยมทำในทะเลแคริบเบียน
01 จาก 05
สูตรข้าวบาร์เลย์โจ๊กZoryana Ivchenko / Getty Images ข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์ทำตามธรรมเนียมกับเมล็ดทั้งหมด แต่วันนี้เราจะได้รับข้าวบาร์เลย์พื้นดินที่จะทำให้โจ๊ก เวลาในการปรุงอาหารสำหรับข้าวต้มข้าวต้มบดเป็นอย่างมากน้อยกว่าเมื่อปรุงอาหารด้วยธัญพืช
02 จาก 05
สูตรโจ๊กข้าวโพดคั่วคิดอาหารเช้า? ข้าวโพดโจ๊กราดด้วยผลไม้กีวีและผลเบอร์รี่โกจิ © F. Muyambo ข้าวโอ๊ตข้าวต้มยังเป็นที่รู้จักในแคริบเบียนเป็น cornmeal pap ในบาร์เบโดสและจาเมกา เรียกได้ว่าเป็น pap เพราะมันหนามากเหมือนกับว่าเป็นอาหารของทารก ในขณะที่อบเชยเป็นเครื่องเทศที่เหมาะสำหรับโจ๊กชนิดนี้บางคนยังใช้ ใบกระวาน
03 จาก 05
ครีมสูตรข้าวต้มข้าวฟ่างครีมข้าวสาลี anasararojas / Flickr ครีมของโจ๊กข้าวโอ๊ตเป็นที่ชื่นชอบตลอดเวลา สำหรับหลาย ๆ คนส่วนที่ดีที่สุดของโจ๊กนี้คือผลไม้แช่อิ่มผลไม้หรือผลไม้ที่ได้รับมาพร้อมกับมัน หมุนไปในโจ๊กเกือบจะสูงขึ้นไปเป็นของหวาน
04 จาก 05
สูตรข้าวโอ๊ตข้าวต้มรูปภาพของ Wendy Bower / FOAP / Getty จนถึงวันนี้โจ๊กข้าวโอ๊ตยังคงเป็นโจ๊กที่ชอบและทำกันมากที่สุดในแถบแคริบเบียน คุกกี้หนาและครีมกับลูกพรุนและหวานอบเชยโจ๊กข้าวโอ๊ตสามารถรับประทานเป็นของหวานมากเกินไป
05 จาก 05
สูตรโจ๊กโจ๊กภาพ AlasdairJames / Getty สาคูเป็นที่รู้จักกันว่ามันสำปะหลัง ลูกสีขาวตัวเล็ก ๆ จะถูกแช่ในน้ำและสุกจนกลายเป็นสีโปร่งแสง อบเชยเป็นเครื่องเทศรสของทางเลือก แต่กระวานทำงานดีเกินไปในโจ๊กสาคูนี้