ข้าวโพดคั่วบนข้าวโพดคั่ว

ข้าวโพดที่ต้มอาจจะฟังดูน่าเบื่อ แต่ข้าวโพดต้มต่อไปที่ประเทศกายอานาจะกัดคุณไว้ที่ซังหลังจากรับประทานเมล็ดแล้ว ข้าวโพดเผ็ดร้อนของชาวกายอานาถูกต้มในกะทิสดปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและโหระพาสด ข้าวโพด ปรุงสุกจนน้ำทั้งหมดถูกดูดซึมโดยข้าวโพด มันมีรสชาติมาก

สิ่งที่คุณต้องการ

• กะทิสด 1 ถ้วยตวง
• 1 แก้วน้ำ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำบดละเอียดเพื่อลิ้มรส
• พริกร้อนบดเพื่อลิ้มรส
• 4 โหลสดโหระพา
• หูข้าวโพด 6 ฝัก

วิธีการทำมัน

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นข้าวโพดในหม้อขนาดใหญ่และวางบนไฟร้อนปานกลาง คนให้เข้ากันและละลายเกลือ

2. ตัดหูข้าวโพดแต่ละใบครึ่งหนึ่ง

3. ใส่ข้าวโพดลงในหม้อด้วยกะทิ เปิดเตาความร้อนสูงปิดหม้อแล้วนำไปต้ม

4. เมื่อต้มให้เดือดแล้วให้เอาฝาออกและต้มต่อด้วยความร้อนสูงจนกระทั่งของเหลวถูกดูดซึมและรอยแตกของกะทิ (ที่ระบุโดยกะทิขาวเล็กน้อยจากกะทิ)

5. เสิร์ฟอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้อง

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	544
ไขมันรวม	33 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	17 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	11 กรัม
คอเลสเตอรอล	171 มก
โซเดียม	170 มก
คาร์โบไฮเดรต	3 กรัม
เส้นใยอาหาร	1 กรัม
โปรตีน	56 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)