บางคนชอบไก่ที่มีสุขภาพดีเหล่านี้และถั่วดำเบอร์ริโตสเป็นถั่วที่ค่อนข้างเผ็ดและบางคนชอบพวกเขาจะมีมากขึ้นในด้านที่อ่อนโยน คุณสามารถทำ burritos เหล่านี้เป็นเผ็ดตามที่คุณต้องการเพียงแค่เลือก ซัลซ่า อ่อนปานกลางหรือร้อน
มีเคล็ดลับในการทำ Burritos เหล่านี้ให้เข้ากันได้เร็วขึ้น ถ้าคุณมีในตู้เย็นของคุณใช้ข้าวที่เหลือและเต้านมไก่ปรุงสุกเพื่อให้อาหารนี้มารวมกันได้เร็วขึ้น เป็นหนึ่งในสิ่งที่ฉันโปรดปรานเมื่อฉันมีของเหลือที่เหลืออยู่ในตู้เย็นของฉัน
เคล็ดลับอีกประการหนึ่งในการทำสูตรนี้ก็คือถ้าคุณใช้ข้าวที่เหลือแล้วที่สุกไว้แล้วให้ละเว้นน้ำเพราะข้าวจะไม่ดูดซับน้ำเพิ่ม เพียงเพิ่มข้าวในเวลาเดียวกันที่เรียกว่าในสูตรและเลือกที่จะไม่เพิ่มของเหลวปรุงอาหารพิเศษ
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำมันคาโนลา 1 ช้อนชา
- 2 กระเทียมกานพลู (สับละเอียด)
- หอม 1/2 ถ้วย (สับ)
- 1/2 ถ้วยพริกหยวกสีเขียว (สับ)
- 1 1/2 ถ้วยเต้านมไก่ (สุก, สับ)
- 1 can / ถั่วเหลือง 15 ออนซ์ (ล้างแล้วล้างออก)
- ข้าว 1 ถ้วย (ทันทีไม่สุก)
- 1 can / 14 1/2 ออนซ์มะเขือเทศ (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- 3/4 ถ้วยซัลซ่า (แบ่ง)
- น้ำ 1/3 ถ้วย
- ช้อนชา 1 1/2 ช้อนชา
- ผงยี่หร่า
- ช้อนชาออริกาโน 1/2 ช้อนชา
- 1 ชีสมอสซาเรลล่าชีส (ส่วนสกิมขูด)
- ผักชี 1/4 ถ้วย (สดสับ)
- tortillas แป้ง 10 นิ้ว (8 นิ้ว)
- เครื่องปรุง: ครีมปราศจากไขมัน
วิธีการทำมัน
- ขั้นแรกให้อุ่นเตาอบไว้ที่ 375 ° F
- อุ่นน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่ที่ไม่ติดกับความร้อนสูงปานกลาง เพิ่มกระเทียมหัวหอมและพริกหยวกสีเขียวและปรุงอาหารห้านาทีหรือจนกว่าผักจะอ่อนโยนและกลายเป็นกลิ่นหอม
- จากนั้นเพิ่มเต้านมไก่ที่ปรุงสุกถั่วสีดำข้าวมะเขือเทศ 1/2 ถ้วยซัลซ่าและส่วนผสมสามส่วนผสมถัดไปและลดความร้อนลงเหลือปานกลาง ปรุงส่วนผสมทั้งหมดเป็นเวลา 10 นาทีหรือจนกว่าข้าวจะสุกเต็มที่และดีและอ่อนโยน
- นำส่วนผสมออกจากเตาแล้วเทลงในชีสและผักชี ผัดเบา ๆ จนชีสละลาย
- ในการประกอบ Burritos ช้อนใส่ส่วนผสมลงใน tortillas ประมาณ 1/2 ช้อนและใส่ tortillas ให้แน่น วาง Burritos ไว้ในจานอบขนาด 9x13 นิ้วและเทลงบนซัลซ่าที่เหลือ
- ใส่ burritos ลงในเตาอบแล้วนำไปอบที่อุณหภูมิ 375 ° F เป็นเวลา 15 นาทีหรือจนกว่าพวกเขาจะกลายเป็นกรอบเล็กน้อย ถอด Burritos ออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นประมาณ 3-5 นาที จากนั้นให้ใส่ Burritos ด้วยครีมเปรี้ยว
แคลอรี่ ต่อ แคลอรี่ 173