ใช้ข้าวโอ๊ตบดปราศจากกลูเตนเพื่อให้เค้กที่ชุ่มชื่นและอร่อยนี้ เปลือกน้ำPenาล Penuche นึ่งเป็นน้ำตาลสีน้ำตาลที่น่ารับประทานพีแคนและมะพร้าว ใครสามารถต้านทานเค้กที่อุดมไปด้วยเนยแข็งที่มีเปลือกแข็งเปลือกแข็งเหมือนท๊อฟฟี่?
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/3 ถ้วยต้มน้ำ
- ข้าวโอ๊ตบดที่ปราศจากกลูเตน 1 แก้ว
- เนย 1/2 ถ้วย (เนย 1 ด้าม)
- น้ำตาล 3/4 ถ้วย
- 3/4 ถ้วยน้ำตาลเข้ม
- ไข่ 2 ฟอง
- 1 1/3 ถ้วยผสมแป้งอเนกประสงค์ปราศจากกลูเตน (ใช้ส่วนผสมที่คุณชื่นชอบดูเคล็ดลับ)
- 1 ช้อนชาโซดาอบ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนชาอบเชย
- วานิลลา 1 ช้อนชา
- สำหรับเปลือกน้ำอ้อย Penuche:
- 1 1/2 ถ้วยมืด
- น้ำตาลทราย
- 6 ช้อนโต๊ะเนย
- วานิลลา 1 ช้อนชา
- ครีม 1/4 ถ้วย (หรือกระป๋องกะทิ)
- 1/2 ถ้วยพีแคน (สับ)
- กาบมะพร้าวหั่น 1/2 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 325 ° F
- จาระบีจานอบขนาด 13 x 9 นิ้ว
- ใส่ข้าวโอ๊ตในชามใส่น้ำเดือด ผสมให้เข้ากันทิ้งไว้ 15 นาที
- รวมเนย 1/2 ถ้วยกับน้ำตาลในชามผสมและตีที่สูงจนเบาและปุย
- เติมไข่ขาวแป้งข้าวโอ๊ตผสมแป้งตังฟรีโซดาอบเชยอบเชยและวานิลลาและตีให้ต่ำจนเข้ากันได้ดี
- เทแป้งเค้กลงไปในจานที่เตรียมไว้
- อบประมาณ 35 ถึง 40 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่ใส่อยู่ตรงกลางของเค้กจะสะอาด
- ในขณะที่เค้กเป็นที่อบรวมส่วนผสมเปลือกน้ำpenาโน penuche ในชาม
- ทันทีที่เค้กออกมาจากเตาอบให้ผสมน้ำrostาลอย่างสม่ำเสมอทั่วด้านบนของเค้กร้อน
- ต้มเค้กประมาณ 6 นิ้วจากไก่เนื้อจนกว่าเปลือกน้ำfาลจะฟองและสีน้ำตาลทองประมาณ 5 นาที ดูขั้นตอนนี้อย่างระมัดระวังเปลือกน้ำrostาลจะเผาไหม้หากปล่อยไว้ใต้ไก่เนื้อนานเกินไป!
- เย็นก่อนเสิร์ฟ
เคล็ดลับ: ใช้ All Purpose Gluten Free Flour Blend กับผลลัพธ์ที่ดี ฉันชอบการผสมผสานนี้เพราะมันมีคุณค่าทางโภชนาการผักโขมข้าวฟ่างและแป้ง quinoa
คำเตือน: โปรด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพื้นผิวการทำงานเครื่องครัวของคุณกระทะและเครื่องมือปราศจากกลูเตน อ่านฉลากผลิตภัณฑ์เสมอ ผู้ผลิตสามารถเปลี่ยนสูตรผลิตภัณฑ์ได้โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า หากมีข้อสงสัยอย่าซื้อหรือใช้ผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะติดต่อผู้ผลิตเพื่อยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ปราศจากกลูเตน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 355 |
| ไขมันรวม | 20 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 11 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 72 มก |
| โซเดียม | 302 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 38 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 7 กรัม |