ครีมเปรี้ยวและน้ำสลัดแสนอร่อยนี้เป็นเครื่องปรุงที่สมบูรณ์แบบสำหรับมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ทำให้เป็นจานข้างเคียงที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับปรุงอาหารหรืออาหารฤดูร้อน รสชาติผักชีฝรั่งสดในครีมเปรี้ยวและมายองเนสผสมผสานรสชาติที่ยอดเยี่ยมของมะเขือเทศในช่วงฤดูร้อนของคุณและอร่อยได้ดีกับผักอื่น ๆ ด้วย เสิร์ฟพร้อมแตงสดหั่นฝอยกับ ปลาแซลมอน หรือ croquettes หรือพร้อมกับสลัดที่ประกอบอาหารหรือสับ
การแต่งกายเป็นเรื่องง่ายที่จะใส่กัน เพียงผสมและแช่เย็นครีมเปรี้ยวจนกว่าคุณจะพร้อมที่จะให้บริการ ตัดมะเขือเทศและจัดเรียงไว้บนจานพร้อมกับชามเล็ก ๆ ที่ใส่ครีมเปรี้ยวด้านข้างสำหรับครอบครัวหรือเพื่อนฝูงเพื่อทำหน้าที่ตัวเอง
สิ่งที่คุณต้องการ
- มายองเนส 3/4 ถ้วย
- 1/4 ถ้วยครีมรสเปรี้ยวหรือไขมันเต็ม
- 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดสับหรือประมาณ 1/2 ถึง 1 ช้อนชาผักชีฝรั่งแห้ง
- พริกไทยดำบดสด
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- 1 ช้อนโต๊ะหัวหอมแดงขูดหรือหอมหวาน
- 3 ถึง 4 มะเขือเทศสดขนาดใหญ่หั่นบาง ๆ
วิธีการทำมัน
- ในโถรวมมายองเนส, ครีม, ผักชีฝรั่งแห้งเกลือพริกไทยและหัวหอม คนให้เข้ากัน
- ครอบคลุมและแช่เย็นครีมเปรี้ยวแต่งตัวจนกว่าจะถึงเวลา
- เสิร์ฟครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่งกับมะเขือเทศหั่นบาง ๆ หรือเสิร์ฟพร้อมกับปลาแตงกวาหรือสลัดที่ทอด เหมาะอย่างยิ่งกับปลาแซลมอนหรือสลัดกับปลาแซลมอนย่าง
รูปแบบ
- เพิ่มน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำสลัด
- เติมผงกระเทียมลงในน้ำสลัดประมาณ 1/2 ช้อนชา
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 215 |
| ไขมันรวม | 23 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 17 มก |
| โซเดียม | 181 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 3 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |