01 จาก 05
ทำ Pan con Tomate - รวบรวมส่วนผสมและตัดขนมปัง
ส่วนผสมสำหรับ Pan con Tomate (c) 2007 L. Sierra ได้รับอนุญาตให้ใช้ Pan con Tomate (ขนมปังกับมะเขือเทศ) บางครั้งเรียกว่า Pan a la Catalana ในส่วนอื่น ๆ ของสเปน เป็นอาหารจานโปรดที่นิยมมากที่สุดและมีชื่อเสียงที่สุดจากCataluña ในภาษาคาตาลันมีชื่อเรียกว่า pa amb tomaquet และภาษาสเปนคือ tomate tomate แม้ว่าชาวสเปนนำมะเขือเทศไปยังยุโรปจากอเมริกามะเขือเทศไม่ได้ถูกกินโดยทั่วไปในสเปนจนถึงศตวรรษที่ 18 เป็นที่เชื่อกันว่าขนมปังมะเขือเทศเป็นที่นิยมในศตวรรษที่ 19
ขนมปังมะเขือเทศเป็นเพียงขนมปังปิ้งขนมปังลูบกับกระเทียมสดและ มะเขือเทศ สุกแล้ว drizzled กับน้ำมันมะกอกและบิตของเกลือ สามารถรับประทานได้ด้วยตัวเอง แต่มักมีราดด้วยชีสแฮมหรือไส้กรอก
02 จาก 05
ทำ Pan con Tomate - ขนมปังปิ้งขนมปังและถูกับกระเทียม
Pan con Tomate - ขนมปังปิ้งและถูกับกระเทียม (c) 2007 L. เซียร์ราได้รับอนุญาตให้ ก่อนปิ้งขนมปังชิ้นเล็ก ๆ ทั้งสองข้าง
ลอกกานพลูกระเทียมออกและหั่นปลายด้านหนึ่งออกและถูปลายแต้มลงบนขนมปังแต่ละชิ้น กานพลูในที่สุดจะสึกหรอหลังจากที่ถูกลูบกับขนมปังปิ้งและคุณจะจบลงด้วยเศษเล็ก ๆ น้อย ๆ อ้วนที่เป็นไปไม่ได้ที่จะถือ
03 จาก 05
ทำ Pan con Tomate - ถูขนมปังกับมะเขือเทศ
Pan con Tomate - นวดขนมปังกับมะเขือเทศ (c) 2007 L. Sierra ได้รับอนุญาตให้ใช้ หั่นมะเขือเทศสุกลงครึ่งทางตรงกลาง จากนั้นใช้มะเขือเทศครึ่งหนึ่งถูด้านตัดของมะเขือเทศอย่างไม่เห็นแก่ตัวลงบนชิ้นแต่ละ
04 จาก 05
ทำ Pan con Tomate - ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันมะกอก
Pan con Tomate - ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันมะกอก (c) 2007 L. Sierra ได้รับใบอนุญาตให้กับ ละอองน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เหนือชิ้นขนมปัง เกลือเพื่อลิ้มรส
05 จาก 05
ทำ Pan con Tomate - ด้านบนด้วยชีส, Chorizo หรือแฮม
Pan con Tomate - ด้านบนด้วยชีส Chorizo หรือแฮม (c) 2007 L. Sierra ได้รับอนุญาตให้ใช้ ถ้าคุณชอบเพลิดเพลินไปกับขนมปังมะเขือเทศหรือ Pan con Tomate ด้วยตัวเอง อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการทำจานให้นิดหน่อยให้เพิ่มแซนเดอร์สเปนแฮมชีสสเปนเช่นชีส Manchego หรือไส้กรอกสเปนชนิดหนึ่ง