กาลครั้งหนึ่ง hamantaschen- ขนมอบที่มีมุม 3 แบบมีความสุขตามแบบฉบับของ Purim - มีรสหวานและหวานมากทำให้มีการอุดฟันที่เลือกไม่กี่อย่างเช่น Mohn (เมล็ดงาดำ), Lekvar (พริก), แยม Apricot หรือ Berry หรือ อาจช็อกโกแลตชิปหรือแครอทมะนาวถ้าคุณต้องการได้รับป่าน้อย ตอนนี้เป็นเรื่องของการเขียนบล็อกเกอร์ / foodie / cookbook ของนักเขียนเกี่ยวกับอาหารที่ผ่านมาเพื่อสร้างสรรค์จินตนาการใหม่ ๆ ขึ้นมาบน hamantaschen และคุณจะพบกับสิ่งที่ดีที่สุดได้ที่นี่ โปรดกลับมาตรวจสอบอีกครั้งเนื่องจากรายการนี้จะมีวิวัฒนาการไปเรื่อย ๆ !
01 จาก 04
กุหลาบน้ำ Pistachio Hamantaschen (นม)© Miri Rotkovitz เนื่องจากเรื่องราว Purim เกิดขึ้นใน Shushan หรือเปอร์เซียโบราณ น้ำกุหลาบ และถั่วพิสตาชิโอ - ส่วนผสมที่สำคัญจากอาหารยิวของชาวยิว - มีจุดเด่นเป็นจุดติดต่อรสชาติในแฮมนัทเช็น แป้งคุกกี้สไตล์น้ำตาลมีกลิ่นหอมของดอกกุหลาบและบรรจุด้วยมากาซิป้าโฮมเมดแบบโฮมเมดปรุงรสด้วยสัมผัสกระวาน
02 จาก 04
Hamantaschen กับช็อกโกแลตแป้ง (นม)Hamantaschen กับช็อกโกแลตแป้ง © Miri Roktovitz ถ้าคุณชอบความคิดของ chocolateant hamantaschen แต่รู้สึกกระปรี้กระเปร่าจากความไม่ละลายของชิปช็อกโกแลตฟิลดังนั้นทำไมไม่ลองทำอะไรสักหน่อยและใส่ช็อกโกแลตลงในแป้ง ผงโกโก้ช่วยให้แป้งแฮมเบอร์เกอร์นี้มีรสชาติช็อกโกแลตที่ไม่เหมือนใครและคุกกี้ที่มีคุณสมบัติพิเศษเช่นเดียวกับคุกกี้ นอกจากนี้ยังง่ายต่อการทำงานด้วยดังนั้นจึงเป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณมีผู้ช่วยเล็ก ๆ น้อย ๆ ในครัว
03 จาก 04
น้ำผึ้งวันที่ Hamantaschen (นม)เครดิต: Anita Schecter นักเขียนอาหารตะวันออกกลางของ Spruce, Anita Schecter, เป็นเจ้าของความหมกมุ่นอย่างมากกับ hamantaschen ดังนั้นคุณจึงสามารถเดิมพันได้ว่า วันฮาโลวีนวันฮาโลวีน เหล่านี้เป็นอาหาร ที่ผิดเพี้ยน Schecter ช้อนวันที่น้ำผึ้งโฮมเมดที่เรียบง่ายบรรจุลงในแป้งเนยรสด้วยน้ำส้มและความมีชีวิตชีวาในการทำซ้ำที่ชื่นชอบของเธอในปัจจุบันของการปฏิบัติ Purim
04 จาก 04
Lemon Poppyseed Hamantaschen (Pareve หรือนม)© Miri Rotkovitz เมล็ดงาดำเป็นส่วนประกอบแบบ Hamantaschen แบบดั้งเดิม แต่ก็ไม่มีเหตุผลใดที่พวกเขาต้องถูกกักขังไว้ให้แน่น ใช้แรงบันดาลใจจาก คุกกี้เมล็ดงาดำ และผสมช้อนโต๊ะหรือสองลงในแป้งแทน เติม hamantaschen ที่มีเมล็ดหยาบพร้อมกับแครอทโฮมเมดหรือซื้อจากร้านเพื่อจับคู่กลิ่นแบบดั้งเดิมที่ให้ความรู้สึกสดชื่น (โดยวิธีการถ้าเสิร์ฟของเนยแข็งมะนาวไม่ได้เป็นสิ่งที่คุณแป้งป๊อปปี้คู่อย่างดีกับแยมหรือแยมด้วย)