แม้ว่าเราชอบที่จะใช้เวลานอกในช่วงฤดูร้อนอยู่ที่ใช้งานหรือเพียงแค่ผ่อนคลายบนลานเราไม่ต้องการเตรียมอาหารอันประณีตหรือแม้กระทั่งการวางแผน ดังนั้นใช้เมนูอาหารค่ำสเปนช่วงกลางฤดูร้อนนี้เพื่อใส่บุฟเฟ่ต์และปล่อยให้ครอบครัวของคุณ "กินหญ้า"
ไม่ต้องกลัวไปถ้าดูเหมือนว่าเป็นรายการยาว! เพียงสองรายการเมนูต้องปรุงอาหาร! ส่วนที่เหลือต้องการหั่นหรือจัดวางบนจานเสิร์ฟ ถ้าคุณเตรียมทุกอย่างไว้ในรายการคุณจะมีอาหารมื้อเย็นเป็นเวลา 6 มื้อและอาจยังมีของเหลืออยู่
01 จาก 07
สูตรสลัดแตงกวาสเปน - Ensalada de Pepinoภาพ Claudia Totir / Getty ชาวสเปนเตรียมสลัดง่ายๆซึ่งเสริมหลักสูตรหลัก แตงกวามะเขือเทศและหอมแดงรวมกับน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูที่ไม่ซับซ้อน
02 จาก 07
สูตรสลัดมะเขือเทศ - Ensalada de Tomateรูปภาพของ David Hastilow / Getty สลัดฤดูร้อนแบบคลาสสิกที่ใช้เวลา 5 นาทีในการเตรียม โยนมะเขือเทศหั่นมะเขือเทศพริกเขียวและหัวหอมลงบนจานจากนั้นให้ฝนพรำด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์และน้ำส้มสายชู โรยด้วยเกลือและเสต็ก
03 จาก 07
สูตรเด็ดเดี่ยวสเปนทีละขั้นตอน - Tortilla EspanolaTortilla Espanola หรือ Spanish Omelet เป็นอาหารที่พบได้ทั่วไปในประเทศสเปน เรียกอีกอย่างว่า Tortilla de Patata (Omelet Potato) มันฝรั่งหั่นบาง ๆ และหัวหอมทอดทอดแล้วผสมกับไข่ตี ตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 2 นิ้วสำหรับบุฟเฟ่ต์
04 จาก 07
Serrano Ham, Cheese และ Chorizo Sausage - Jamon, Queso y ChorizoLisa Sierra ทาวาทา มูสชีส Manchego , jamon Serrano และ chorizo ของ สเปน นาน ๆ ด้วยการหั่นบาง ๆ และวางไว้บนยอดชิ้นเนื้อบาง ๆ นี่รับรองได้ว่าเป็นที่โปรดปรานในมื้อเย็นของคุณ
05 จาก 07
2 Baguettes สไตล์ชนบทแบบฝรั่งเศสขนมปังมีอยู่ตลอดเวลาบนโต๊ะของสเปนดังนั้นคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณหั่น 2 baguettes และวางไว้ในตะกร้านอกเหนือจากขนมปังที่ใช้ข้างต้น
06 จาก 07
ไวน์แดงของสเปนเช่น Marques de Riscal, Marques de Caceres
Lisa Sierra ไวน์สเปนมีให้บริการทุกวันในมื้อเที่ยงขนาดใหญ่รวมทั้งอาหารมื้อเย็นและในขณะที่ชิมทาปาสที่บาร์ สำหรับอาหารมื้อเย็นนี้เราขอแนะนำไวน์แดงที่มีคุณภาพเช่นไวน์แดง Rioja ไวน์สเปนได้รับความนิยมอย่างมากทั่วโลกในช่วง 10-15 ปีที่ผ่านมาดังนั้นการหาขวดไวน์ที่มีคุณภาพดีราคาถูกในไวน์สเปนควรเป็นเรื่องง่ายและไม่มีอาหารสเปนควรทำโดยไม่ได้
07 จาก 07
Quince วางสูตรชีส - Membrillo con Quesoโดย Ambrose Little จาก Hamilton, NJ, US (Lunch in Cabo Polonio) [CC BY 2.0], มีเดียคอมมอนส์ "Membrillo" หรือ "Dulce de Membrillo" เป็นวุ้นหวานหรือวุ้นที่หนาแน่นมาก ๆ ที่ทำจากผลไม้ของ Quince Tree มันอร่อยเมื่อหั่นบาง ๆ และเสิร์ฟพร้อมครีมชีสและขนมปัง