นี้ผ่อนคลาย, ปลอบโยนจานอร่อยมากและง่ายต่อการทำและกิน มันแตกต่างจากไข่กวนและไม่เหมือน Quiche สูตรทำให้ผมนึกถึง frittata แต่ง่ายกว่าและง่ายกว่าที่จะทำ คุณสามารถทำกับไส้กรอกหมูหรือละเว้นและเพียงแค่อบไข่กับครีม หรือเพิ่มเบคอนแทน
มีบางอย่างเกี่ยวกับการอบไข่กับมัสตาร์ดชีสและครีมที่เปลี่ยนส่วนผสมที่เรียบง่ายนั้นเป็นสิ่งที่พิเศษจริงๆ ฉันรักการรวมกันของไข่กับมัสตาร์ด ถ้าคุณไม่ชอบมันทิ้งไว้
เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารนี้กับผลไม้สดบางและม้วนอบเชยหรือม้วนหวานอื่น ๆ เพิ่มน้ำอัดลมและกาแฟสำหรับอาหารเช้าหรือเมนูบรันช์
สิ่งที่คุณต้องการ
- ไส้กรอกหมู 1 ปอนด์
- 2 ถ้วยชีสสวิตเซอร์แลนด์
- ครีมอ่อน 1/2 ถ้วย
- ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1/8 ช้อนชา
- 12
- ไข่
วิธีการทำมัน
เปิดเตาอบที่ 325 ° F จาระบีจานอบแก้วขนาด 9 "x 13" กับเนยจืดและพักไว้
ปรุงไส้กรอกในกระทะขนาดกลางผ่านความร้อนปานกลางตัดเนื้อด้วยส้อมจนสุกและสุก ระบายน้ำให้สะอาด
วางไส้กรอกในจานอบที่เตรียมไว้และด้านบนด้วยชีส
ในชามขนาดเล็กรวมครีมมัสตาร์ดและพริกไทยและตีด้วยลวดปัด; เทครึ่งหนึ่งของส่วนผสมนี้ลงในจานอบที่ด้านบนของเนยแข็งและเนย
ในชามขนาดกลางตีไข่จนฟองด้วย eggbeater หรือลวดปัดเดียวกัน เทลงบนจานอบที่ด้านบนของครีมผสม
ผัดส่วนผสมครีมที่เหลืออยู่บนไข่และจุดด้วยเนยที่เหลือ อบที่ 325 ° F นาน 30-40 นาทีหรือจนกว่าหม้ออบจะพองและเพิ่งเริ่มเป็นสีน้ำตาล ตัดเป็นสี่เหลี่ยมเพื่อให้บริการ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 538 |
| ไขมันรวม | 43 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 21 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 14 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 415 มก |
| โซเดียม | 625 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 3 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 33 กรัม |