ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมะพร้าว

ซากดึกดำบรรพ์ที่เหลืออยู่ของมะพร้าวได้รับการค้นพบในเอเชียใต้อายุย้อนหลัง 40 ล้านปี ไม่ทราบแน่ชัดว่าต้นมะพร้าวนั้นมีต้นกำเนิด แต่ยังคงมีอยู่ในทวีปอเมริกา มะพร้าวได้รับการใช้ยาสำหรับทุกวัยเพื่อแก้ไขปัญหาผิวปัญหาริ้วรอยและโรคระบบทางเดินอาหาร ผลไม้ทุกชนิดถูกนำมาใช้ประโยชน์จากต้นปาล์มถึงผิวหนังและเมล็ด

การวิจัย

มะพร้าวได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางเพื่อป้องกันการเกิดมะเร็ง

การศึกษาอื่น ๆ อธิบายคุณสมบัติต้านการอักเสบและยาแก้ปวดได้ อย่างไรก็ตามการศึกษาอื่น ๆ สรุปได้ว่าการบริโภคมะพร้าวมีผลดีต่อการเสื่อมสภาพของวัยอัลไซเมอร์และ ALS การบริโภคน้ำมันมะพร้าวไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นตามการศึกษาหนึ่งและทำให้ความสูญเสียไขมันหน้าท้องเกิดขึ้นจริงตามเวลา น้ำมันมะพร้าว ได้รับการค้นพบว่าเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ "ดี" ขึ้นเนื่องจากปริมาณกรด lauric ของมัน การศึกษาต่อเนื่องยังคงเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมะพร้าว

เนื้อหาสารอาหาร

น้ำมะพร้าวและ นม (ที่ได้จากเนื้อมะพร้าวคั้น) รวมทั้งน้ำมันและผลไม้อุดมไปด้วยสารอาหารเช่นวิตามิน C และ B-complex ตลอดจนแร่ธาตุแคลเซียมเหล็กธาตุโพแทสเซียมแมงกานีสสังกะสีและแมกนีเซียม โคโคนัทอุดมสมบูรณ์ในเอนไซม์กรดอะมิโนอิเล็กโทรไลต์กรดไขมันที่มีประโยชน์น้ำตาลง่ายฮอร์โมนพืชและสารพฤกษเคมีเช่น cytokine ซึ่งเป็นโปรตีนจากพืช

สารประกอบบีคอมเพล็กซ์ที่พบในมะพร้าวอุดมสมบูรณ์ ได้แก่ ไทม์มินไนอาซินกรดโฟลิคและไพโรซิดิดีน โคโคนัทยังมีโซเดียมต่ำมากและอุดมไปด้วยโปรตีนคาร์โบไฮเดรตกรดไขมันโอเมก้า 6 และเส้นใย ความอุดมสมบูรณ์ของเอนไซม์ในมะพร้าวช่วยส่งเสริมการเผาผลาญและระบบทางเดินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ