ถ้าคุณเป็นคนดูดทุก ถ้วยเนยถั่วลิสง คุณจะบ้าคุกกี้ช็อกโกแลตชิพช็อกโกแลตเนยถั่วลิสงนี้ อบด้วยกระทะเหล็กหล่อเป็นของหวานที่เสื่อมโทรมอย่างลงตัวสำหรับทุกคนร่วมกับเพื่อน ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเสิร์ฟพร้อมกับไอศครีม
สิ่งที่คุณต้องการ
- แป้ง 2 ถ้วย
- 1 ช้อนชาโซดาอบ
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- เนย 3/4 ถ้วย (นุ่ม)
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- 3/4 ถ้วยน้ำตาลทรายแดง
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
- 1 ไข่
- ชิปช็อกโกแลต 1 ถ้วย
- เนยถั่วลิสง 1/2 ถ้วย
- ทางเลือก: ไอศกรีม
- ตัวเลือก: วิปปิ้งครีม
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 350 F.
- ปัดแป้ง, โซดาและเกลือลงในชามและพักไว้
- ในชามที่แตกต่างให้ตีเนยนุ่มน้ำตาลและน้ำตาลทรายจนเป็นครีม
- เพิ่มสารสกัดวานิลลาและไข่และตีจนเข้ากันดี
- ผสมแป้งกับส่วนผสมที่เปียกและผสมให้เข้ากันจนแป้งทั้งหมดรวมเข้าด้วยกัน
- เพิ่มชิปช็อกโกแลต ผสม.
- เช็ดกระทะและเพิ่มครึ่งหนึ่งของคุกกี้แป้ง กดลงในถาด
- เนยถั่วลิสงให้ทั่วแป้ง จากนั้นจึงนำส่วนที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งของแป้งคุกกี้ ให้แน่ใจว่าได้ทำงานแป้งเพื่อให้ครอบคลุมและปกคลุมเนยถั่วลิสงอย่างสมบูรณ์
- อบประมาณ 35 ถึง 40 นาทีหรือจนกว่าขอบจะเป็นสีน้ำตาลทอง
- ตัดและเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมและวิปปิ้งครีมหากคุณต้องการ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 426 |
| ไขมันรวม | 27 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 13 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 58 มก |
| โซเดียม | 344 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 42 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |