ช็อคโกแลตถ้วยเนยถั่วลิสงเป็นขนมคลาสสิกและสำหรับเหตุผลที่ดี! เค็มเนยถั่วลิสงเค็มและช็อคโกแลตที่ราบรื่นสมบูรณ์แบบเป็นคู่ที่สมบูรณ์แบบ เรียนรู้วิธีการทำถ้วยเนยถั่วลิสงที่บ้านและเพลิดเพลินไปกับการรักษาอันเป็นที่รักนี้ได้ตลอดเวลา!
ให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบรูปถ่ายกวดวิชากับภาพทีละขั้นตอนแสดงวิธีการทำช็อคโกแลตถ้วยเนยถั่วลิสง!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 12 ออนซ์ ช็อกโกแลต (สับหรือเคลือบช็อกโกแลต)
- เนยถั่วลิสง 1 ถ้วย (ราบเรียบ)
- 1/2 ถ้วยน้ำตาล (ผง, ร่อน)
- 1/4 ช้อนชา เกลือ
วิธีการทำมัน
1. เตรียม ถ้วยช็อกโกแลต คุณควรใช้ ชโลมช็อกโกแลต หรือใช้เคลือบลูกอมช็อกโกแลต ในขณะที่คุณสามารถละลายช็อคโกแลตปกติและใช้ที่ฉันไม่แนะนำให้ใช้เพราะช็อคโกแลตไม่ได้เนยเทียมจะอ่อนที่อุณหภูมิอบอุ่นและมักจะพัฒนาสายสีขาวหรือสีเทาเมื่อเย็น เริ่มจากการชุบด้วยชโลมของคุณ โดยทำตามคำแนะนำเหล่านี้ หรือละลายเคลือบลูกอมของคุณ
2. เติมถ้วยของคุณด้วยช้อนช็อกโกแลตละลายเล็กน้อยจากนั้นใช้พู่กันเพื่อวาดช็อกโกแลตขึ้นด้านข้างของถ้วยขึ้นด้านบน ลองสร้างเลเยอร์คู่กันและตรวจสอบถ้วยในขณะที่คุณทำเสร็จเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีจุดที่อ่อนแอ เมื่อถ้วยทั้งหมดเรียงรายไปด้วยช็อกโกแลตให้ตั้งช็อกโกแลตที่เหลือไว้สำหรับภายหลังและปล่อยให้ถ้วยตั้งไว้ที่อุณหภูมิห้องหรือในตู้เย็นจนกว่าจะแข็งตัว
3. ขณะที่ถ้วยกำลังตั้งค่าให้เตรียมไส้กรอง รวมเนยถั่วลิสงน้ำตาลผงและเกลือลงในชามและคนให้เข้ากันจนกว่าจะผสมเข้าด้วยกัน
4. เมื่อมีการตั้งถ้วยและเติมให้ใช้ช้อนชาหรือตักลูกอมเล็ก ๆ เพื่อลดลูกลงในถ้วยช็อกโกแลต แพ็ตเบา ๆ เบา ๆ เพื่อไม่ให้เนินขึ้นด้านบนของถ้วย เติมจนเต็มเกือบ แต่ปล่อยให้พื้นที่ด้านบนปกคลุมด้วยช็อกโกแลต
5. ถ้าช็อกโกแลตแข็งตัวให้อุ่นอีกครั้งจนกว่าจะมีของเหลวอีกครั้ง ช้อนช็อกโกแลตลงบนถ้วยแล้วกางออกไปที่ขอบเพื่อให้มันไหลผ่านด้านบนและปิดผนึกเนยถั่วลิสงในถ้วย ค่อยๆแตะถ้วยที่เคาน์เตอร์เพื่อให้เรียบออกด้านบน
6. แช่ถ้วยเนยถั่วลิสงเพื่อตั้งช็อกโกแลตประมาณ 20 นาที
7. หลังจากที่มีการตั้งช็อกโกแลตแล้วถ้วยเนยถั่วลิสงของคุณพร้อมแล้วที่จะได้รับความเพลิดเพลิน! เก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศไม่ดีในตู้เย็นหรือที่อุณหภูมิห้องเย็น ๆ นานถึงสองสัปดาห์
อยากมากขึ้นหรือไม่? ตรวจสอบสูตรเหล่านี้:
คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรเค้กลูกอมทั้งหมด
คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรขนมถั่วลิสงทั้งหมด!
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 164 |
ไขมันรวม | 11 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 1 มก |
โซเดียม | 77 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 13 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
โปรตีน | 4 กรัม |