นี่คือเนื้อสัตว์ชั้นยอดจาก Myron ที่ปรุงสุกในหม้อหุงช้า เนื้อสัตว์ชนิดนี้มีเพียง 6 ส่วนผสมเท่านั้นดังนั้นจึงง่ายต่อการเตรียมและไม่อั้นในการปรุงอาหารในหม้อหม้อ
ส่วนผสมของไมรอนไม่ใช่เฉพาะเจาะจง ฉันเพิ่มประมาณ 1/4 ถ้วยซอสมะเขือเทศลงในส่วนผสมของเนื้อสัตว์และกระจายประมาณ 1/4 ถ้วยเหนือด้านบน
เมื่อฉันปรุงอาหารในหม้อหุงช้าฉันเพิ่มแร็คหรือแฟชั่นหนึ่งกับฟอยล์บาง และถ้าหม้อหม้อของคุณกลมฟอยล์ "จับ" จะสะดวกมาก ดูด้านล่างคำแนะนำในการใช้ฟอยล์
ไมรอนกล่าวถึงรูปแบบต่างๆที่อยู่ใต้สูตร
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ไข่ใหญ่ตี
- 2 ชิ้นขนมปังในก้อนเล็ก ๆ
- นมประมาณ 1/4 ถ้วย
- เนื้อดินไม่ติดมัน 2 ปอนด์ 85% หรือ leaner
- ซอสมะเขือเทศ (ประมาณ 1/2 ถ้วย) แบ่ง
- 1 หัวหอมเล็กสับละเอียด
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชาพริกไทยดำสด
วิธีการทำมัน
1. ในชามขนาดใหญ่ตีไข่ - เพิ่มก้อนขนมปัง เติมนมและผสมให้เข้ากัน
2. ใส่เนื้อดินประมาณ 1/4 ถ้วยซอสมะเขือเทศหัวหอมสับเกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากันด้วยมือของคุณ
3 ดูด้านล่างสำหรับวิธีการทำฟอยล์จับ วางเนื้อวัวไว้ในหม้อหุงช้าหรือหม้อหุงต้ม ให้พอดีกับด้านบน
4. เทซอสมะเขือเทศด้านบน (เพียงพอที่จะครอบคลุมอย่างสมบูรณ์)
5. ปิดฝาและปรุงอาหารที่ต่ำตั้งแต่ 6 ถึง 9 ชั่วโมง
หมายเหตุ Myron: ฉันยังใช้แครกเกอร์บดแทนขนมปังและซัลซ่าแทนซอสมะเขือเทศ ด้วยเนื้อสัตว์เพียง 1 ปอนด์คุณอาจต้องการใช้ไข่เพียงอันเดียว
ความกระหาย Buon!
วิธีการทำฟอยล์ "Handles"
ใช้แผ่นฟอยล์สองแผ่นยาวประมาณ 24 นิ้ว พับไว้สักสองสามครั้งเพื่อสร้างแถบกว้างยาว วางไว้ในหม้อหุงช้าที่มุมขวากับแต่ละอื่น ๆ เพื่อให้ปลายแขวนเหนือขอบของหม้อหุงช้า วางทัพพีที่กลางและพับปลายยาวกว่านั้น ครอบคลุมและปรุงตามคำแนะนำ หลังจากปรุงอาหารแล้วคุณสามารถยกทัพพีเข้ากับปลายฟอยล์ได้
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 450 |
| ไขมันรวม | 22 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 8 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 286 มก |
| โซเดียม | 422 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 11 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 50 กรัม |