หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งเล็ก ๆ ทำให้บิสกิตข้าวสาลีแสนอร่อยเหล่านี้เป็นพิเศษ บิสกิตเหล่านี้เป็นเรื่องง่ายสุด ๆ ส่วนใหญ่ของการผสมจะทำในโปรเซสเซอร์อาหาร
เหล่านี้เป็นบิสกิตที่ยอดเยี่ยมเพลิดเพลินไปกับสตูว์แสนอร่อยหรือด้านบนกับแฮมหรือชิ้นไก่งวง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- 1 ถ้วยแป้งสาลี
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
- ช้อนชาโซดา 1/4 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 3/4 ช้อนชา
- ทางเลือก: น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- เนย 5 ช้อนโต๊ะแช่เย็น
- 3 หัวหอมสีเขียว (สับ)
- 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งแบน (สับ)
- 3/4 ถ้วย (บวก 1 ช้อนโต๊ะ) buttermilk
วิธีการทำมัน
เตาอบความร้อนที่ 425 ° F. วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment หรือแผ่นซิลิโคน
ในตัวประมวลผลอาหารให้รวมแป้งสาลีผงฟูโซดาเกลือและน้ำตาลหากใช้ เพิ่มเนยในชิ้นเล็ก ๆ แล้วหัวหอมสับและผักชีฝรั่ง ประมวลจนส่วนผสมคล้ายกับอาหาร
หมายเหตุ: หากคุณไม่ได้ใช้ตัวประมวลผลอาหารให้ใช้เนยในส่วนผสมที่แห้งด้วยเครื่องปั่นขนมจนส่วนผสมคล้ายกับอาหารจากนั้นให้เพิ่มหัวหอมและผักชีฝรั่งที่สับละเอียด
ผัดใน buttermilk จนกว่าส่วนผสมจะชุบเพียง เปิดออกสู่พื้นผิว floured และนวด 2 หรือ 3 ครั้งจนกว่าคุณจะมีแป้งเหนียวนุ่ม
แกะสลักเป็นวงกลมประมาณ 3/4-inch หนา ตัดออกด้วยใบมีดบิสกิตและจัดวางลงบนแผ่นอบ
นำเข้าอบประมาณ 11 ถึง 14 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
ทำให้ขนมปังกรอบประมาณ 1 โหล
สูตรอาหารอื่น ๆ
Guinness และ Cheddar Biscuits
เนยสีน้ำตาลและขนมปังกรอบ Sage
บิสกิต Buttermilk ใต้สไตล์
บิสกิตครีมเปรี้ยว
แองเจิลบิสกิต
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 126 |
ไขมันรวม | 7 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 14 มก |
โซเดียม | 401 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 13 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
โปรตีน | 2 กรัม |