รสชาติของคนอ้วนได้ผ่านมาในบิสกิต Cheddar อันเยี่ยมยอดและมีรสชาติที่เยี่ยมยอดเหล่านี้ หากคุณต้องการดื่มเบียร์น้อยลงอาจมีการใช้เบียร์ที่เบาลง
บิสกิตเหล่านี้น่าจะเยี่ยมยอดกับเนื้อวัวหรือเนื้อตุ๋นเนื้อสัตว์หรือเสิร์ฟพร้อมกับอาหารมื้อกลางวันของ St. Patrick พวกเขายังจะทำให้ขนมปังเลื่อนที่ดีสำหรับแซนวิชเนื้อ corned ที่เหลือละลาย
สูตรที่เกี่ยวข้อง: บิสกิตเบียร์ด่วน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 1/4 ถ้วยแป้งเอนกประสงค์ประมาณ 10 ออนซ์
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะอลูมิเนียมฟรี
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาโซดาอบ 1/2 ช้อนชา
- 6 ช้อนโต๊ะเนยเย็นตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- 1 ถ้วยเนยแข็งเชดดาร์ที่หั่นบาง ๆ ละเอียดประมาณ 4 ออนซ์
- 7 ออนซ์ Guinness Stout หรือเบียร์ (3/4 ถ้วยบวก 2 ช้อนโต๊ะ)
- ตัวเลือก: แป้งสำหรับปัดฝุ่น
- ไม่จำเป็น: เนยละลายสำหรับปิ้งขนมปังบิสกิตร้อน ๆ
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 425 F.
- วางแผ่นอบลงบนกระดาษ parchment หรือแผ่นรองพื้นซิลิโคน
- ในชามผสมให้รวมแป้งน้ำตาลผงฟูเกลือและโซดาอบ ปั่นด้วยปัดให้ละเอียด ผัดชีสเชดดาร์ที่หั่นฝอย
- ใช้เครื่องปั่นขนมหรือนิ้วมือของคุณทาเนยจนส่วนผสมใกล้กับอาหารหยาบ
- เทคนอ้วนหรือเบียร์ลงไปจนชุบ เปิดออกสู่พื้นผิวที่ถูกป่นด้วยแป้งและนวดเพียงไม่กี่ครั้งจนกว่าคุณจะมีแป้งเหนียวนุ่ม
- ปาดแป้งออกเป็นวงกลมประมาณ 1/2-inch หนา ตัดด้วยใบมีดบิสกิตและจัดเตรียมไว้ในแผ่นอบที่เตรียมไว้
- นำขนมปังกรอบประมาณ 10 ถึง 12 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
- แปรงกับเนยละลาย
- เสิร์ฟบิสกิตอุ่นและส่งเนย
- ทำให้ขนมปังกรอบประมาณ 1 โหล
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 236 |
| ไขมันรวม | 16 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 8 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 35 มก |
| โซเดียม | 642 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 17 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 7 กรัม |