บิสกิตเบียร์เหล่านี้ลื่นเพื่อเตรียมและอบ พวกเขาใช้เวลาเพียง 20 ถึง 25 นาทีตั้งแต่ต้นจนจบ! บิสกิตรสยอดเยี่ยมและพวกเขาทำขนมปังที่ดีสำหรับเพียงเกี่ยวกับอาหารใด ๆ
เสิร์ฟเบียร์บิสกิตเหล่านี้กับ พริก มากมาย พวกเขาเป็น บิสกิตที่ สมบูรณ์แบบสำหรับการจัดงานหรือปาร์ตี้สุดขอบ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 1/4 ถ้วยแป้งเอนกประสงค์ (10 ออนซ์)
- ผงฟู 2 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาโซดา 1/4 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย
- 5 ช้อนโต๊ะเนย (ละลาย)
- 3/4 ถ้วย (6 ออนซ์) ของเบียร์
- 1/4 ถ้วยนมหรือครีม (สำหรับแปรงท็อปส์)
- พริกหยวก
วิธีการทำมัน
- เตาอบความร้อนถึง 375 F.
- วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment หรือแผ่นรองพื้นซิลิโคนหรือฉีดพ่นด้วยสเปรย์อบ
- ใส่แป้ง, ผงฟู, โซดา, เกลือและน้ำตาลลงในชามผสม ปัดให้ละเอียด
- เพิ่มเนยละลายและเบียร์และคนให้เข้ากันจนส่วนผสมกัน
- เปิดออกสู่พื้นผิวที่เร่าร้อนและนวด 3 หรือ 4 ครั้งพอที่จะทำให้แป้งนุ่มเหนียวเหนอะหนะ
- ใส่แป้งที่นุ่มลงในวงกลมประมาณ 3/4-inch หนา
- ตัดบิสกิตออกด้วยเครื่องตัดบิสกิตและวางบนแผ่นอบที่เตรียมไว้
- แปรงเบา ๆ ด้วยนมหรือครีมและโรยพริกหยวก
- นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 15 นาทีหรือจนกว่าก้นจะเป็นสีน้ำตาล
ทำให้ขนมปังกรอบ 10 ถึง 12 หรือมากกว่าด้วยเครื่องตัดบิสกิตขนาดเล็ก
คุณอาจชอบ
กุญแจสำคัญในการใช้แป้งบิสกิตเบา ๆ คือการจัดการแป้ง การผสมหรือการนวดมากเกินไปจะทำให้บิสกิตหนาแน่นและแข็ง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 166 |
| ไขมันรวม | 10 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 18 มิลลิกรัม |
| โซเดียม | 464 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 18 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |