เช่นเดียวกับที่คุณต้อง กรรไกรมีด ให้ไม่น่าแปลกใจที่คุณอาจสงสัยว่าใบมีดคมในตัวประมวลผลอาหารของคุณต้องมีความคมหรือเปลี่ยนได้อีกด้วย เพื่อดูว่าเป็นกรณีนี้หรือไม่เราหันไปหาผู้เชี่ยวชาญที่ Cuisinart
คำตัดสิน
แมรี่ Rodgers ผู้อำนวยการด้านการสื่อสารการตลาดของ Cuisinart และ Waring กล่าวว่าใบมีดและแผ่นดิสก์สำหรับ โปรเซสเซอร์อาหาร ของเราไม่ค่อยต้องถูกแทนที่หากได้รับการดูแลและใช้อย่างถูกต้อง
เพียงครั้งเดียวที่คุณจำเป็นต้องเปลี่ยนพวกเขาคือถ้าพวกเขาได้รับความเสียหายโดยการใช้ที่ไม่เหมาะสมหรือถ้าพวกเขากำลังลดลง (และแน่นอนเว็บไซต์ Cuisinart ขายชิ้นส่วนทดแทนเหล่านี้ แต่ที่ประมาณ $ 50 สำหรับใบประมวลผลอาหารที่พวกเขากำลังบิต แพ่ง).
การทำความสะอาดและการดูแลรักษาเครื่องตัดเครื่องปั่นและเครื่องตัด อาหาร อย่างถูกต้องจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะมีอายุการใช้งานนานหลายปี
วิธีการดูแลรักษาใบมีดของโปรเซสเซอร์อย่างถูกต้อง
ในการทำความสะอาดใบมีดและแผ่นดิสก์ของตัวประมวลผลอาหารควรล้างออกทันทีหลังจากใช้งานแต่ละครั้งเพื่อไม่ให้อาหารแห้งสนิทซึ่งจะทำให้ติดแน่นและยากที่จะถอดออก ทำความสะอาดใบด้วยมือล้างด้วยน้ำสบู่อุ่น ๆ ใช้ฟองน้ำหรือเครื่องขัดพื้นผิวขัดถูจากตรงกลางของใบมีดโลหะไปที่ขอบเพื่อไม่ให้เกิดการตัดตัวเอง
ผงซักฟอกและน้ำร้อนในเครื่องล้างจานไม่ดีต่อตัวประมวลผลอาหารหรือใบปั่นแม้ว่าคำแนะนำในการใช้งานจะบอกว่าเครื่องล้างจานปลอดภัยดังนั้นเราขอแนะนำให้ซักด้วยมือเสมอ
แต่ถ้าคุณทำความสะอาดใบมีดในเครื่องล้างจานให้วางบนชั้นวางด้านบน หากพวกเขาไปที่ชั้นล่างของเครื่องล้างจานพวกเขาอาจได้รับความเสียหายในช่วงเวลาจากความร้อนที่รุนแรงของน้ำ "อย่าใช้เครื่องทำความสะอาดขัดบนใบมีดและแผ่นดิสก์ของคุณ" Rodgers กล่าว
วิธีการดูแลใบมีดสำหรับปั่นอย่างถูกต้อง
ในการทำความสะอาดใบมีดของเครื่องปั่นให้ถอดโถปั่นหมาดออกจากฐานมอเตอร์โดยการยกโหลขึ้นและออก
หงายแหวนล็อคและแยกออกจากปะเก็นยางและชุดตัดตามคำแนะนำของผู้ผลิตของคุณ ล้างชุดเครื่องตัดด้วยน้ำสบู่อุ่นล้างออกและเช็ดให้สะอาด สำหรับเครื่องปั่นส่วนใหญ่สามารถถอดแหวนล็อคได้ที่ด้านบนของเครื่องล้างจานหรือล้างด้วยน้ำอุ่นสบู่
สำหรับเครื่องปั่นที่ไม่มีใบมีดถอดออกได้ทันทีหลังจากใช้เสร็จแล้วให้ใส่โถปั่นประมาณ 1/3 เต็มด้วยน้ำอุ่นและน้ำยาล้างจานหยดหรือสองชิ้น ใส่ฝาบนเครื่องปั่นแล้วใช้ความเร็วปานกลางประมาณ 10 วินาที จากนั้นล้างเครื่องปั่นด้วยน้ำสะอาดโดยใช้ฟองน้ำเพื่อเช็ดคราบสกปรกที่เหลือจากใบมีดหรือด้านในของโถ
ดังนั้นด้วยการทำความสะอาดที่เหมาะสมและการดูแลรักษาใบปั่นเครื่องปั่นและเครื่องเตรียมอาหารควรมีอายุการใช้งานของตัวเครื่อง