ซัฟ ฟอน pilaf เป็นด้านรสชาติที่ดีพร้อมกับไก่ เป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมตัว สีเหลืองช่วยให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และบอบบาง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ½ถ้วยข้าวบาสมาติกดิบ
- 2 ถ้วยน้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ
- ¾ช้อนชากระทู้สีเหลือง, crumbled
- หอมใหญ่ 1 หัวสับละเอียด
- ¼ถ้วยเนยจืดไม่ละลาย
- เกลือ½ช้อนชา
- พริกไทยดำพริกไทย¼ช้อนชา
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำร้อน
วิธีการทำมัน
ในชามขนาดเล็กให้ผสมน้ำร้อนและสีเหลืองเพื่อให้รสชาติหลุดออกไป
ใส่กระทะขนาดใหญ่ใส่หัวหอมลงไปในเนยจนเหลือง เพิ่มไก่สต็อก, สีเหลือง, เกลือและพริกไทยและนำไปต้ม
เพิ่มข้าวบาสมาติกปิดและเคี่ยวกับความร้อนต่ำเป็นเวลา 25 นาที นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ประมาณ 3-5 นาที ปุยด้วยส้อมและเสริฟ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 144 |
| ไขมันรวม | 8 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 20 มก |
| โซเดียม | 242 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 16 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |