มัสตาร์ดร้อนหวานตุรกีขา

ขางวงเหล่านี้ค่อยๆย่างบนตะแกรงทำให้นุ่มและชุ่มชื้น ให้แน่ใจว่าถูได้รับภายใต้ผิวเพื่อเพิ่มรสชาติและปล่อยให้มันนั่งนานพอที่จะผสมผสานกับน้ำผลไม้ธรรมชาติของขาไก่งวง

สิ่งที่คุณต้องการ

• ขาไก่ 6 ขา
• 1/4 cup / 60 มิลลิลิตรหวานมัสตาร์ดร้อน
• 2 ช้อนโต๊ะ / 30 มล. ซอส Worcestershire
• 2 ช้อนชา / น้ำมันพืช 10 มล
• 2 ช้อนชา / เกลือโคเชอร์ 10 มิลลิลิตร
• 1 ช้อนชา / 5 มล. ผงหอม
• 1 ช้อนชา / พริกไทยดำ 5 มล

วิธีการทำมัน

รวมซอส, ซอส Worcestershire, น้ำมันพืช, เกลือ, ผงหัวหอมและพริกไทยดำ ถูพื้นผิวของขาไก่งวงพยายามที่จะได้รับมันอยู่ใต้ผิวหนังให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ วางขาลงในถุงพลาสติกที่ปิดผนึกและเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงค้างคืน เปิดเตาย่าง ใส่ขาไก่งวงบนเตาย่างร้อนปานกลางและปลายออกจากส่วนที่ร้อนที่สุดของตะแกรง ปรุงอาหารประมาณ 45 นาทีผ่านความร้อนปานกลางหรือจนเสร็จ

ตุรกีจะทำเมื่ออุณหภูมิภายในถึงระหว่าง 165-175 องศา F / 75-80 องศาเซลเซียสและน้ำผลไม้ไหลออกอย่างชัดเจน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เปิดเครื่องบางครั้งในระหว่างขั้นตอนการหุงต้มเพื่อไม่ให้เกิดการเผาไหม้ เมื่อสุกแล้วนำออกจากความร้อนและเสิร์ฟ

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	3618
ไขมันรวม	143 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	37 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	47 กรัม
คอเลสเตอรอล	1,809 mg
โซเดียม	3,969 มก
คาร์โบไฮเดรต	6 กรัม
เส้นใยอาหาร	1 กรัม
โปรตีน	544 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)