เห็ดมีความคล้ายคลึงกันอย่างแปลกใจในรสชาติและเนื้อสัมผัสกับเนื้อเมื่อปรุงสุกดังนั้นจึงเป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับ มังสวิรัติผักเบอร์เกอร์ !
มังสวิรัติ มังสวิรัติ และสูตรตังฟรีเห็ดเบอร์เกอร์อาจเพียงแค่ทำให้คุณประหลาดใจกับวิธีอร่อยก็คือ ในขณะที่เห็ดมีรสชาติและเนื้อสัมผัสมากมายการใส่ถั่วพินโตะทำให้สูตรผักนี้มีเส้นใยและโปรตีนมากเกินไป ไม่มีอะไรให้พวกเขามากกว่าที่อื่น! เพียงแค่บดขยี้ทุกสิ่งทุกอย่างเข้าด้วยกันทำให้กลายเป็น patties ความร้อนและบริการ! แต่ถ้าคุณกำลังมองหาบางสิ่งบางอย่างได้ง่ายขึ้นสูตรของฉันที่ง่ายที่สุดชาวเมืองผักที่ฉันเคยเป็น ถั่วเหล่านี้ patties ดำที่ทำจากเพียงสี่ส่วนผสมที่เรียบง่ายและรสไม่กี่
กังวลเกี่ยวกับเบอร์เกอร์เนื้อที่ร่วนหรือไม่? หากคุณพยายามทำเบอร์เกอร์ผักในอดีตและพยายามต่อสู้กับพวกเขาที่ตกลงมาหรือแห้งเกินไปและร่วนคุณยังจะต้องการตรวจสอบ เคล็ดลับ เหล่านี้ สำหรับวิธีทำเบอร์เกอร์ผักที่สมบูรณ์แบบ
สูตรเบอร์เกอร์เห็ดนี้มีทั้งมังสวิรัติและ มังสวิรัติ รวมทั้งกลูเตนฟรี
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันคาโนลา (หรือน้ำมันพืช)
- หัวหอมขนาดเล็ก 1 หัว (สีขาวหรือสีเหลืองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- 1 กานพลูกระเทียม (สับ)
- 3 หัวหอมสีเขียว (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- 1/2 ช้อนชายี่หร่า
- เห็ดถ้วย 3/4 (สดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- 1 ออนซ์ 15 ถั่วพินโตสามารถ
- ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส (เกลือทะเลหรือเกลือโคเชอร์เป็นเสมอดีที่สุด!)
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมัน
วิธีการทำมัน
- ก่อนเสริฟหัวหอมและกระเทียมหัวหอมสีขาวหรือสีเหลืองใส่น้ำมันคาโนลาหรือน้ำมันพืชประมาณ 3 ถึง 5 นาทีจนหัวหอมอ่อน
- จากนั้นเพิ่มต้นหอมเขียวยี่หร่าและเห็ดสับและปรุงอีก 5 นาทีหรือจนกว่าจะปรุงสุกเห็ด คุณสามารถเพิ่มน้ำมันอีกเล็กน้อยได้หากจำเป็น ตั้งส่วนผสมหัวหอมและเห็ดกัน
- จากนั้นใช้ส้อมหรือมันฝรั่งเจ้าชู้เพื่อบดถั่วจนสุกดี นอกจากนี้คุณยังสามารถชีพจรพวกเขาในตัวประมวลผลอาหารจนเรียบถ้าคุณต้องการ
- ในชามขนาดใหญ่รวมถั่วบดกับหอมและผสมเห็ดและเพิ่มผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมรวมเข้าด้วยกัน
- รูปแบบผสมลงในแพ็คเก็ตประมาณหนึ่งนิ้วหนา ถ้าคุณทำให้พวกเขาผอมเกินไปพวกเขาอาจแตกสลาย แต่ถ้าคุณทำให้มันหนาเกินไปจะเป็นการยากที่จะทำให้พวกเขาปรุงอาหารได้ตลอดเวลา
- ความร้อนประมาณสองช้อนโต๊ะน้ำมันและปรุงอาหารขนมพายแต่ละจนกว่าจะทำ veggie burgers, ประมาณ 3 นาทีในแต่ละด้าน นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้กระทะย่างในร่มเพื่อย่างเบอร์เกอร์ผักของคุณได้หากมี หัวหอมและรสเห็ดเป็นเลิศเมื่อย่าง
ถ้าคุณชอบทำเบอร์เกอร์มังสวิรัติที่บ้านให้ตรวจสอบ สูตรที่ดีที่สุดสำหรับชาวเมืองที่ทำจากชาวเมืองได้ง่าย รวมทั้ง ผัดผักชนิดหนึ่ง เหล่านี้ TVP Veggie Burgers และ Black Burger Bean Veggie Burgers ที่ง่ายที่สุดซึ่งเป็นสูตรอาหารมังสวิรัติที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งของทุกเวลาที่นี่ ที่ TheSpruce) สนุก!
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 313 |
| ไขมันรวม | 4 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 107 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 55 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 15 กรัม |
| โปรตีน | 18 กรัม |