กำลังมองหาอาหารที่มีสุขภาพดีและมีไขมันต่ำ? สูตรนี้ใช้เพียงเล็กน้อยของ เต้าหู้ และจำนวนมากและผักจำนวนมากในรูปแบบขนมที่มีสุขภาพดีและมีเส้นใยสูงมังสวิรัติ สูตรอาหารมังสวิรัตนี้มีทั้งมังสวิรัติและมังสวิรัติ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกแบ่ง
- ข้าวโพด 1/2 เมล็ดข้าวโพด
- เห็ด 7 หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 3 scallions (หัวหอมสีเขียว) หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1/2 พริกแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 2 กลีบกระเทียมสับ
- 1 ช้อนชา ผงยี่หร่า
- 1 แครอทขูด
- 1 มันฝรั่งขนาดเล็กขูด
- 1/4 ถ้วย
- เต้าหู้อ่อนนุ่ม (นุ่ม)
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เศษขนมปัง 1/2 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- ในเครื่องปั่นหรือเครื่องเบเกอรี่ให้ใส่เต้าหู้จนครีมและตั้งไว้
- ใส่ข้าวโพดเห็ดหัวหอมและพริกหยวกลงในช้อนโต๊ะหนึ่งน้ำมันประมาณ 3 ถึง 5 นาที เพิ่มกระเทียมและยี่หร่าและปรุงอาหารอีกหนึ่งนาที
- ลบจากความร้อนและเพิ่มแครอท, มันฝรั่ง, เต้าหู้, เกลือและพริกไทย ใส่แป้งจนเป็นส่วนผสม คุณอาจต้องการนิดหน่อยหรือน้อยกว่าครึ่งถ้วย
- ใส่ส่วนผสมลงในแคร่และแช่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
- ความร้อนที่เหลืออีกสองช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกและปรุงอาหารขนมพายแต่ละ จนกว่าจะทำ veggie burgers ประมาณ 3 นาทีในแต่ละด้าน
ดูเพิ่มเติมที่: สูตรอาหารเพื่อสุขภาพอื่น ๆ : ปราศจากไขมันตังฟรีแคลอรี่ต่ำและอื่น ๆ !
อย่าลืมว่าคุณสามารถเรียกดู สูตรมังสวิรัติทั้งหมดได้ที่นี่ หรือ สูตรมังสวิรัติทั้งหมดที่นี่
ข้อมูลโภชนาการ:
หนึ่งขนมผักขมให้เบอร์เกอร์ประมาณ:
แคลอรี่: 153, แคลอรี่จากไขมัน: 73
ไขมันทั้งหมด: 8.1 กรัม, 12%, ไขมันอิ่มตัว: 1.1 กรัม, 6%
โคเลสเตอรอล: 0mg, 0%
โซเดียม: 129 mg, 5%
คาร์โบไฮเดรตรวม: 17.5g, 6%
ใยอาหาร: 2.4g, 10%
น้ำตาล: 2.7g
โปรตีน: 4.1 กรัม
วิตามินเอ 33%, วิตามินซี 47%, แคลเซียม 5%, เหล็ก 8%, ตามอาหาร 2000 แคลอรี่
เพิ่มเติม สูตร Burger Veggie :
- เต้าหู้ Veggie Burgers
- Burgers Veggie ง่ายมันฝรั่ง
- Black Bean Veggie Burgers
- เห็ดและถั่ว Veggie Burgers
- Meaty TVP Veggie Burgers
- สูตรมังสวิรัติเพิ่มเติม
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 263 |
| ไขมันรวม | 10 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 532 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 37 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 6 กรัม |
| โปรตีน | 11 กรัม |