ใครเป็นผู้คิดค้นชีสเบอร์เกอร์แบบอเมริกัน?

คำตอบคือเต็มไปด้วยคำถามเพิ่มเติม

เหมือน แฮมเบอร์เกอร์ เป็นไปไม่ได้ที่จะรู้ว่าใครเป็นคนสร้างชีสเบอร์เกอร์ตัวแรกของอเมริกา แม้ว่าคนที่ควรได้รับเครดิตยังคงเป็นปริศนาอยู่ แต่ก็ไม่สามารถเป็นที่ถกเถียงกันได้ว่านี่เป็นแซนด์วิชที่เยี่ยมยอดเป็นหนึ่งในอเมริกาที่คุณสามารถทำได้

ตำนาน Inventor

นักประวัติศาสตร์ด้านอาหารหลายคนเชื่อ Lionel Sternberger วัย 16 ปีผู้ซึ่งในปี 1924 ตัดสินใจที่จะตอกชีสอเมริกัน (สิ่งอื่น ๆ ) ลงในแฮมเบอร์เกอร์ทำอาหารที่พ่อ Pasadena California ร้านแซนด์วิช Rite Spot

เขาชอบมันและพ่อของเขาและทำให้เกิดชีสเบอร์เกอร์ หรือไม่? พวกเขาเรียกมันว่า "แฮมเบอร์เกอร์ชีส" เพื่อที่จะทำให้คุณสมบัติของ Sternbergers ไม่ถูกต้อง

แซนวิชแรกที่ถูกเรียกว่า "cheeseburger" เป็นร้านอาหารของ Kaelin ใน Louisville, Kentucky Charles Kaelin อ้างว่าได้คิดค้นแฮมเบอร์เกอร์ที่มีชีสที่ยอดเยี่ยมในปีพ. ศ. 2477 เนื่องจากเขาต้องการรายงานของโรบิน Garr ผู้เขียนหลุยส์วิลล์เพื่อ "เพิ่มชุดใหม่ลงในแฮมเบอร์เกอร์" นี่เป็นตัวอย่างแรกของเมนูที่อ้างว่าเป็น "สถานที่กำเนิดของชีสเบอร์เกอร์"

จากนั้นมี Louis Ballast จาก Humpty Dumpty Drive-In ในเดนเวอร์ซึ่งเป็นเครื่องหมายการค้าชื่อ "cheeseburger" ในปี 1935

รูปแบบที่ทันสมัย

แม้ว่าชาวอเมริกันส่วนใหญ่ (ยกเว้น มังสวิรัติ ) มีความรักกับชีสเบอร์เกอร์มาก แต่พวกเขาก็หลงใหลในรูปแบบที่แตกต่างกันเช่นที่พวกเขาปรุงสุกและวิธีที่พวกเขาชอบพวกเขา

ประการแรกมีขนมพายทอดและแตก

ประเภทของชาวเมืองนี้เป็นเรื่องธรรมดาในข้อต่อแฮมเบอร์เกอร์และไดเนอร์สซึ่งเกิดขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 1930 ซึ่งอาจจะไม่ใช่เรื่องบังเอิญในเวลาเดียวกันที่มีการคิดค้นชีสเบอร์เกอร์แห่งแรกและในภัตตาคารใหม่ ๆ ที่เลียนแบบไดเนอร์สเหล่านี้ สั่งซื้อเหล่านี้เป็นรายการเดี่ยวสองหรือสามรายการ พวกเขาปรุงสุกดีแล้ว

เพิ่มชีส (อเมริกันเสมอ) เลือกรสชาติ (ผักกาดหอมมะเขือเทศดองหัวหอมดิบ) และเครื่องปรุงรส (มัสตาร์ดซอสมะเขือเทศมายองเนส) เรียบง่ายและสวยงามและเป็นของแท้

จากนั้นก็มีเบอร์เกอร์ที่เรียกว่า เหล่านี้เริ่มปรากฏขึ้นในเมนูหลายทศวรรษต่อมาในศตวรรษที่ 20 และมีความหนาฉ่ำและย่าง คุณได้รับเลือกของความเกียจคร้าน คุณสามารถเลือกชีสได้เช่นอเมริกันเชดดาร์มอนเทอร์แจ็คสวิสและแม้แต่กรูเยร์เกาต้าหรือสีฟ้าถ้าคุณอยู่ในร้านอาหารหรู คุณสามารถมีชีสได้มากกว่าหนึ่งชนิดตามลำดับที่กำหนดเอง คุณสามารถสั่งซื้อรสชาติปกติ - ผักกาดหอมมะเขือเทศดองและหัวหอมดิบ - สำหรับคลาสสิก หรือคุณสามารถใส่เบคอนอะโวคาโด guacamole หอมหอมเห็ดหรือพริกขี้หนู ปิดท้ายด้วยเครื่องปรุงรสคลาสสิกที่คุณชอบที่สุด แต่ถ้าคุณชอบการผจญภัยตุ๊กตาบาร์บีคิวซอส ชิ โมโนหรือ มัสตาร์ด Dijon

ตุ๊กตาบาร์บีคิวสไตล์อินเทรนด์เป็นตุ๊กตาบาร์ที่มีตุ้ยนุ้ยกับขนมปังหรูและรสชาติที่ผิดปกติหลากหลายตามร้านอาหาร พวกเขาเป็นพ่อครัวของการสร้าง แต่ถ้าคุณมีโจนส์สำหรับชีสเบอร์เกอร์นี่จะไม่เป็นที่พอใจ ไม่ได้ใกล้เคียง.

ด้านข้าง

ตอนนี้ชีสเบอร์เกอร์เป็นกิจกรรมหลัก

แต่เช่นเดียวกับไข่ต้องเบคอน cheeseburgers ต้องด้าน ไม่ว่าจะเป็นแบบดั้งเดิมที่ถูกทุบหรือบาร์เบอร์เกอร์ทางเลือกคือแบบดั้งเดิม: มันฝรั่งทอด, หัวหอม, สลัดมันฝรั่ง, สลัด นักชิมที่ให้บริการเบอร์เกอร์ที่ได้รับความเดือดค่อยๆมักจะนำเสนอมิลค์เช็กเป็นแบบดั้งเดิมที่ต้องมีและคุณมักจะพบว่าการสั่นสะเทือนมีความสำคัญเป็นอย่างมากในแสงที่เป็นส่วนหนึ่งของชื่อของข้อต่อเหล่านี้