เคล็ดลับเนื้อหม้อหม้อเหล่านี้ทำด้วยเคล็ดลับของเนื้อสันนอกเห็ดและซอสเข้มข้นที่อร่อย เคล็ดลับเนื้อสามารถตัดได้จากส่วนใดส่วนหนึ่ง แต่เคล็ดลับการทำเนื้อสันนอกหรือคำแนะนำของเนื้อสันนอกมักมีข้อความว่า อาจใช้เนื้อวัวสเต็กที่เป็นมิตรกับงบประมาณได้เช่นกัน ไวน์แดงเป็นตัวเลือกในสูตรนี้ แต่จะเพิ่มรสชาติที่ดีบางอย่าง
หากคุณ (หรือสมาชิกในครอบครัวของคุณ) ไม่ใช่แฟนของเห็ดโปรดอย่าทิ้งพวกเขาไว้ บางครั้งฉันก็เพิ่มถ้วยหอมมุกแช่แข็งลงในหม้อหม้อพร้อมกับเนื้อวัว
สิ่งที่คุณต้องการ
- 8 ออนซ์หั่นเห็ดสด
- 2 ช้อนโต๊ะเนย
- 1/2 ถ้วย
- แป้งอเนกประสงค์
- 1 ช้อนชา
- เกลือโคเชอร์
- ช้อนชาพริกไทยดำ 1/8 ช้อนชา
- 3½ถึง 4 ปอนด์เคล็ดลับการทำพิซซ่าตัดในก้อน 3/4-inch
- 1/2 ถ้วยหอมสับหรือหัวหอมสีเขียว
- 8 ออนซ์เห็ดหั่นฝอยผัดในเนยเล็ก ๆ
- น้ำซุปข้น 1 กระป๋อง (10 1/2 ออนซ์), เจือจาง
- 1 ช้อนชาซอส Worcestershire
- ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะหรือวางมะเขือเทศ
- 1/4 ถ้วยไวน์แดงแห้งหรือน้ำเย็น
- แป้งอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำมัน
ในกระทะเหนือความร้อนปานกลางให้ละลายเนย เพิ่มเห็ดและปรุงอาหารกวนจนกว่าพวกเขาจะอ่อนโยนและสีน้ำตาลทอง ลบเห็ดลงในหม้อหม้อ
ใส่แป้ง 1/2 ถ้วยใส่เกลือและพริกไทย โยนด้วยคำแนะนำในการทอเนื้อสันนอก วางเนื้อในหม้อหม้อแล้วเพิ่มหัวหอมสับ
ในชามขนาดกลางให้ผสม น้ำซุป ข้นกับ เนื้อวัว และ ซอสมะเขือเทศ Worcestershire
เทส่วนผสมลงบนเนื้อวัวและผัก ผัด
ปิดฝาและปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลา 8 ถึง 10 ชั่วโมงหรือที่ HIGH ประมาณ 4 ถึง 5 ชั่วโมง
ประมาณ 45 นาทีก่อนเสริฟให้ทาราดด้วยไวน์แดง (หรือน้ำเย็น) และ 3 ช้อนโต๊ะ กวนวางลงใน Crock Pot, ผสมอย่างทั่วถึง
ครอบคลุมและปรุงอาหารที่สูงจนข้น
เสิร์ฟพร้อมก๋วยเตี๋ยวต้มยำร้อนมันฝรั่งบดหรือข้าว
ทำให้ประมาณ 10 เสิร์ฟ
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- ใส่หัวหอมเล็กสีขาวหรือหัวหอมสีม่วงพร้อมกับเนื้อวัวสดหรือแช่แข็ง
- สำหรับรสอื่น ๆ ให้เช็ดเคล็ดลับเนื้อวัวที่เคลือบแป้งไว้ในช้อนโต๊ะน้ำมันพืชหรือเนยก่อนที่จะใส่ลงในหม้อหม้อ
- ใช้เนื้อวัวสเต็กในสูตรแทนคำแนะนำในการทำพิซซ่าหรือตัดเนื้อย่างแบบลีนหรือสเต็ก
- แทนที่เห็ดที่ผัดกับเห็ดเนื้อกระป๋อง
คุณอาจชอบ
Easy Crock Pot Beef Tips กับซุปหัวหอมและไวน์แดง
เคล็ดลับง่ายๆในการ ทำซิงโคร ไนซ์ - ทำด้วยซุปเห็ดทองคำข้น
Heather's 4-Ingredient Crock Pot เนื้อวัว - ด้วยซุปหัวหอมและครีมของซุปเห็ด
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 468 |
| ไขมันรวม | 21 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 8 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 150 มก |
| โซเดียม | 834 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 16 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 52 กรัม |