เคล็ดลับเหล่านี้หม้อหุงช้าหม้อหุงเป็น super ง่ายในการเตรียมและรสชาติเป็นเลิศ ลองใช้ซุปครีมสีเหลืองในสูตรที่ผสมน้ำเกรวี่สีน้ำตาล แต่คุณสามารถใช้ซุปเห็ดธรรมดาหรือครีมของผักชีฝรั่งได้หากคุณไม่ใช่แฟนของเห็ด การเติมไวน์แดงลงในส่วนผสมที่สะดวกช่วยเพิ่มเนื้อวัวและจานเห็ดและเพิ่มรสชาติเยี่ยม แม้ว่าคุณจะไม่ใช้ไวน์แดงคุณจะรักผล
จานทำด้วยส่วนผสมเพียง 6 อย่างเท่านั้นโดยไม่นับพริกไทยดำและอีก 2 อย่างไม่จำเป็น
หากเคล็ดลับเนื้อวัว 2 ปอนด์สำหรับครอบครัวของคุณมากเกินไปสูตรจะลดขนาดลงได้ง่าย หรือดับเบิ้ลดับเบิลยูสำหรับงานปาร์ตี้ปาร์ตี้
เสิร์ฟเคล็ดลับพิซซ่าแสนอร่อยเหล่านี้เหนือข้าวที่ปรุงสุกร้อนหรือก๋วยเตี๋ยว เนื้อและซอสรสดีกว่ามันฝรั่งบดเกินไป!
สิ่งที่คุณต้องการ
- เคล็ดลับการทำทับทิม 2 ปอนด์
- 1 สามารถ / 10 1/2 ออนซ์ซุปครีมสีแดงของเห็ด
- 1 ซอง / .75 ถึง 1 ออนซ์ผสมน้ำเกรวี่สีน้ำตาล
- 1/2 ถ้วยไวน์แดง (เช่น cabernet หรือ Burgundy / pinot noir)
- ช้อนชา 1/8 ช้อนชาพริกไทยดำ (บด)
- ทางเลือก: หัวหอม 1 ช้อนโต๊ะ (สับและอบแห้ง)
- ทางเลือก: 1 กระป๋อง / 6 ออนซ์เห็ด (หั่นบาง ๆ เนื้อ)
วิธีการทำมัน
- ใส่ทิปเนื้อสันในถาดรองถ้วยชามของหม้อหุงช้า
- ในชามใส่น้ำซุปข้นน้ำเกรวี่ไวน์แดงและพริกไทยดำ เพิ่มหัวหอมสับและเห็ดหั่นบาง ๆ ผสมผสานกันได้ดี เทส่วนผสมลงบนปลายใบหูกวาง
- ครอบคลุมและปรุงอาหารในที่ต่ำเป็นเวลา 7 ถึง 9 ชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมกับข้าวปรุงสุกร้อนก๋วยเตี๋ยวหรือมันฝรั่ง
- ถ้าของเหลวขาดรสชาติหลังจากผ่านไปหลายชั่วโมงแล้วให้นำไปต้มในกระทะและลดความร้อนปานกลางประมาณ 5 ถึง 8 นาทีหรือจนกว่าจะเข้มข้นและรสชาติ
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- เพื่อเพิ่มรสชาติของเนื้อวุ้นเส้นเสือด้ำเคล็ดลับในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลางในช้อนโต๊ะหรือน้ำมันมะกอกสองอัน เพิ่มเนื้อสุกลงในหม้อหุงช้าและต่อด้วยสูตร
- ใส่หัวหอมสับละเอียดประมาณ 1/2 ถ้วยแทนหัวหอมสับละเอียด
- ใส่ซุปเห็ดทองคำด้วยครีมข้นหรือซุปเห็ดชนิดธรรมดาเป็นประจำ หรือใช้ครีมของผักชีฝรั่ง
- เติม 2 กลีบกระเทียมลงไปในส่วนผสม
- ใช้ผสมน้ำเกรวี่หัวหอมหรือผสมน้ำเกรวี่เห็ดแทนน้ำเกรวี่สีน้ำตาล
- ใช้โหล 12 ออนซ์ของน้ำเกรวี่เนื้อย่างแทนการผสมแห้ง
- เพิ่มช้อนโต๊ะ 2-3 เม็ดวางมะเขือเทศ
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 361 |
| ไขมันรวม | 15 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 132 มก |
| โซเดียม | 166 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 5 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 46 กรัม |