สูตรสำหรับเช็ก / สโลวักยัดไส้หรือกะหล่ำปลี holubky ใช้เนื้อดินและเนื้อหมูข้าวซุปมะเขือเทศกะหล่ำปลีดองและถูกปรุงสุกในหม้อความดันจึงเป็นไปอย่างรวดเร็ว และถ้าคุณใช้ เคล็ดลับอย่างรวดเร็ว เพื่อให้สามารถลบใบกะหล่ำปลีได้เร็วขึ้น ที่นี่มี สูตรกะหล่ำปลียัดไส้มากขึ้น
นี่คือ ภาพ ขนาดใหญ่ ของหม้อหุงข้าวแรงดันยัดไส้
สิ่งที่คุณต้องการ
- กะหล่ำปลีหัวโตใหญ่ 1 หัว
- หมูเนื้อดิน 1 ปอนด์
- หมูบด 1/2 ปอนด์
- ข้าวหุงสุก 1 1/2 ถ้วย
- เกลือ 2 ช้อนชา (หรือเพื่อลิ้มรส)
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา (หรือเพื่อลิ้มรส)
- กะหล่ำปลี 1 can (14 ออนซ์) (undrained)
- ซุปมะเขือเทศ 1 กระป๋อง (10.75 ออนซ์)
- กระป๋องน้ำซุปมะเขือเทศ 1/2 กระป๋อง
วิธีการทำมัน
- แช่หัวกะหล่ำปลีตาม เคล็ดลับด่วน นี้ กะหล่ำปลีสลายได้อย่างสมบูรณ์ ลอกใบและใช้มี ดปอกเปลือก เพื่อตัดต้นก้านกลางหนาออกจากใบแต่ละใบโดยไม่ตัดผ่านตลอด พักไว้ ดู คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนสำหรับการทำกะหล่ำปลียัดไส้
- ในชามขนาดใหญ่ให้ใส่หมูบดใส่ข้าวเกลือและพริกไทยเข้ากันดี เติมใบที่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์และม้วนเป็นจำนวนมาก อย่าเติมมากเกินไป ตัดใบกะหล่ำปลีที่เหลือทั้งหมดทิ้งไว้
- ในชามขนาดกลางผสมเค็มกะหล่ำปลีดอง, ซุปมะเขือเทศและน้ำกระป๋อง 1 1/2 กระป๋อง ใส่ครึ่งหนึ่งของส่วนผสมนี้ลงด้านล่างของหม้อหุงความดัน วางกะหล่ำปลีด้านบนลงไปตามด้วยใบกะหล่ำปลีที่เหลือและเหลือซุปกะหล่ำปลีที่เหลืออยู่
- วางบนหม้อความดันด้วยความดันที่ตั้งไว้ที่ 10 ปอนด์ เปิดเตาและสร้างความดันเป็น 10 ปอนด์ หลังจากความดันถึงกับปล่อยไอน้ำอย่างต่อเนื่องให้ลดความร้อนลงจนกว่าไอน้ำจะออกมา 3 ถึง 4 ครั้งต่อนาที ประมวลผลเป็นเวลา 8 นาที ปิดเตาและรอจนกว่าความดันทั้งหมดจะได้รับการปล่อยออก
- เมื่อปลอดภัยที่จะเปิดทดสอบกะหล่ำปลีและเนื้อสัตว์สำหรับ doneness หากไม่ได้ทำตามที่คุณชื่นชอบให้ใช้เวลาในการประมวลผลนานกว่า 5 นาที
- กะหล่ำปลียัดไส้สามารถทานได้ทันทีหรือแช่เย็นและแช่เย็นหรือแช่แข็งปิดผนึกด้วยของเหลวปรุงอาหาร อุ่นอีกครั้งในเตาอบไมโครเวฟหรือที่ด้านบนของเตา
หมายเหตุ: เนื่องจากสามารถรับประทานได้ร้อนหรือในอุณหภูมิห้องม้วนกะหล่ำปลีมินิทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยดี เพียงหอกพวกเขาด้วยไม้จิ้มฟันฟักและคุณดีไป!
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 308 |
| ไขมันรวม | 9 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 60 มก |
| โซเดียม | 806 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 34 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 23 กรัม |