มัฟฟินมังสวิรัติมังสวิรัติจะเป็นอุปกรณ์เสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับ อาหาร ค่ำ วันขอบคุณพระเจ้ามังสวิรัติ และยังเป็นอาหารว่างที่ดีหรืออาหารเช้าสำหรับ วันฮาโลวีน หรือฤดูใบไม้ร่วง สูตรฟักทองมังสวิรัติมังสวิรัตินี้ใช้ฟักทองบรรจุกระป๋องและเครื่องเทศรสต่างๆรวมทั้งขิงและลูกจันทน์เทศ มันมีรสเยอะ ๆ แต่ไม่เป็นไข่และปราศจากนมทำให้ไขมันลดลงและปราศจากคอเลสเตอรอล!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 1/4 ถ้วยแป้ง
- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนชาอบเชย
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- 1/2 ช้อนชาโซดาอบ
- 1/4 ช้อนชาลูกจันทน์เทศ
- 1/8 ช้อนชาขิง
- 1 1/4 ถ้วยฟักทองบด (10 ออนซ์)
- นมถั่วเหลือง 1/2 ถ้วย
- ไข่ทดแทน สำหรับไข่ 2 ฟอง
- มาการีนมังสวิรัติ 1/3 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- เตรียมความร้อนก่อนเตาอบไว้ที่ 350 F. ฉีกน้ำมันใส่กระทะ
- ในชามขนาดใหญ่ให้ผสมแป้งหนึ่งถ้วยน้ำตาลน้ำตาลผงฟูอบเชยเกลือเกลือโซดาลูกจันทน์เทศและขิง เพิ่มฟักทอง, นมถั่วเหลืองทดแทนไข่และ มาการีนมังสวิรัติ ตีจนผสมกัน เพิ่มแป้งที่เหลือและผสมให้เข้ากัน
- เทแป้งลงในกระทะมัฟฟินเติมถ้วยสองในสามเต็ม
- นำเข้าอบประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันหรือส้อมที่ถูเข้าออกจะสะอาด