สูตรนี้สำหรับคลาสสิก Quiche Lorraine สามารถปรับตัวได้! คุณสามารถเปลี่ยนประเภทของชีสที่คุณใช้ตามสิ่งที่คุณมีอยู่ในมือ ปล่อยให้เบคอนหรือใช้แฮมหรือเบคอนแคนาดา คุณสามารถใช้ส่วนผสมของครีมและนมธรรมดาสำหรับครึ่งและครึ่งหนึ่ง เพิ่มผักโขม ใช้กุ้งหรือไก่หรือ ไส้กรอก สุก ฉันรู้ว่าสาวน้อยสองคน (ดีพวกเขาจะไม่น้อยอีกต่อไป) ที่มีรสชาติ Quiche ที่ชื่นชอบเป็นผักขม!
เมื่อคุณใช้สูตร Quiche แล้วคุณจะไม่ต้องไปอีกครั้งเพื่อรับประทานอาหารเย็น เก็บขนมพายบางชนิดไม่ว่าจะเป็นโฮมเมดหรือซื้อจากร้านค้าแช่แข็งในตู้แช่แข็ง ให้ขนมที่ละลายในเคาน์เตอร์ในขณะที่คุณได้รับส่วนผสมเติมเติม แล้วม้วนเปลือกโลกให้พอดีกับมันในกระทะเพิ่มเติมและอบ Voila! อาหารค่ำจะอยู่บนโต๊ะภายในเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง
Quiches เป็นวิธีที่ดีในการใช้ของเหลือ ผักที่ปรุงสุกเหลือเชื่อไก่กุ้งสเต็กปลาแซลมอนหรือปลาทูน่าทุกอย่างอร่อยเมื่อเปลี่ยนเป็น quiche วิเศษ สูตรฝรั่งเศสที่ประหยัดนี้ควรเป็นหนึ่งในแกนหลักในเพลงของคุณ
สิ่งที่คุณต้องทำด้วย Quiche นี้คือสลัดผักสดเขียวขจีและแก้วไวน์ขาว สำหรับของหวานคุณควรเลือกขนมบราวนี่หรือไอศกรีมพาย สูตรนี้ทำให้อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลาและเป็นพิเศษสำหรับ บริษัท ในความเป็นจริงคิดเกี่ยวกับการทำสองหรือสาม quiches เมื่อคุณมีคนมากกว่าสำหรับอาหารค่ำ! ทำให้แต่ละ quiche แตกต่างกันเล็กน้อยและให้แขกของคุณเลือกสิ่งที่พวกเขาต้องการกิน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/2 ถ้วยครึ่งและครึ่ง (หรือครีมอ่อน)
- ไข่ 4 ฟอง
- เกลือ 1/8 ช้อนชา
- พ่นพริกไทยดำ
- ช้อนชา 1/2 โหระพาแห้ง
- 2 ถ้วยชีสขูด (Swiss, Cheddar, Colby, Havarti, ตัวเลือกของคุณ!)
- 2 ช้อนโต๊ะแป้ง
- 8 ชิ้นเบคอน (สุกกรอบและ crumbled)
- 1 "ไม่ได้อบ" 9
- ขนมอบ
วิธีการทำมัน
เปิดเตาอบที่ 350 ° F
รวมครึ่งและครึ่งไข่เกลือพริกไทยและโหระพาในชามขนาดใหญ่และตีด้วยลวดปัดหรือไข่ตี
ในชามขนาดกลางโยนชีสด้วยแป้งและโรยลงในเปลือกขนมที่ไม่มีการอบ ด้านบนมีเบคอนหรือเนื้อสัตว์หรือผักอื่น ๆ ที่คุณต้องการใช้ในสูตรนั้นอย่างรอบคอบเทส่วนผสมไข่ลงในเปลือกพาย
อบ quiche ที่ 350 ° F เป็นเวลา 40-50 นาทีจนส่วนผสมของไข่ถูกตั้งค่าการบรรจุมีพองเล็กน้อยและด้านบนเป็นสีน้ำตาลทอง
ปล่อยให้เย็นประมาณ 10 นาทีแล้วตัดเป็นชิ้นเพื่อให้บริการ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 499 |
| ไขมันรวม | 41 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 24 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 12 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 250 มก |
| โซเดียม | 593 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 14 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 19 กรัม |