สิ่งหนึ่งที่ฉันไม่ชอบเกี่ยวกับการซื้อเค้กและเครื่องปรุงรสครีโอลผสมคือปริมาณเกลือที่มีอยู่ นี่เป็นส่วนผสมของส่วนผสมโดยทั่วไป แต่ไม่มีเกลือ เมื่อคุณใช้ส่วนผสมนี้ในสูตรเพียงเพิ่มเกลือเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมและอาหารของคุณ
ดูสิ่งนี้ด้วย
เค้กโฮมเมดปรุงรสด้วยเกลือ
สิ่งที่คุณต้องการ
- ผงหัวหอม 2 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนโต๊ะพริกหยวก (บดหวาน)
- ผงกระเทียม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- โหระพา 1 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาออแกนิก 3/4 ช้อนชา
- 1 ช้อนชาพริกผง
- พริกไทย 1 ช้อนชา (สีดำ)
- อ่าวใบขนาดกลาง 1 ใบ
- ช้อนชา 1/2 พริกแดง (เกล็ด)
- 1/2 ช้อนชาพริกป่น (หรือเพื่อลิ้มรส)
วิธีการทำมัน
บดส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องบดเครื่องเทศหรือเครื่องบดกาแฟ ใช้ในสูตรใด ๆ ที่เรียกหาเครื่องเทศ Cajun
ทำให้เซรามินปรุงรสได้ประมาณ 1/2 ถ้วย
เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ
เก็บเครื่องบดกาแฟไว้ในตู้เพื่อใช้ขัดเครื่องเทศ เครื่องบดกาแฟนี้มีถ้วยที่ถอดออกได้ซึ่งเหมาะสำหรับซักผ้า
สูตรเครื่องปรุงรสอื่น ๆ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 10 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 7 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 2 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |