ช็อกโกแลตยุโรปตะวันออกสูตรขนมหวาน

ชาวยุโรปตะวันออกรักช็อกโกแลตและพวกเขามีช็อคโกแลตเกรดที่ดีที่สุดในการกำจัดของพวกเขาเพื่อสร้างขนมหวานฉ่ำ

อย่าลืมใช้ช็อกโกแลตที่มีคุณภาพดีในสูตรเหล่านี้เพื่อสร้างขนมที่เสื่อมคุณภาพ ในกรณีส่วนใหญ่ช็อคโกแลตชิปก็จะไม่ทำ

สูตรเหล่านี้ แต่เหล่านี้จะช่วยให้คุณเริ่มต้นที่เบเกอรี่ลงในหัวใจของคนที่คุณรัก

• 01 จาก 09

  สูตรคำติชมของฮังการี (Somloi Galuska)

  ตำราเรื่องเหลวไหลฮังการีที่เสื่อมสลายนี้เรียกว่า somloi galuska (ทำจากเค้กฟองน้ำเค้กครีมขนมหวานลูกเกดวอลนัทซอสช็อกโกแลตและวิปปิ้งครีม)

• 02 จาก 09

  สูตรเค้กช็อคโกแลตของชาวยิวไร้เม็ด
  สูตรเค้กช็อคโกแลตนี้ไม่มีที่ติได้ทุกเวลา แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเทศกาลปัสกาเพราะไม่มีแป้งซึ่งรวมไปถึงสารเผ็ดอื่น ๆ เป็นสิ่งต้องห้ามโดยโตราห์ในช่วงแปดวันเทศกาลปัสกา

• 03 จาก 09

  สูตรอาหารฮังการี Esterhazy Torte

  ขนมเค้ก Esterhazy ของฮังการีเป็นของหวานที่อุดมไปด้วยช็อกโกแลต buttercream ที่คั่นกลางระหว่างสี่ชั้นของเค้กฟองน้ำ มีชื่อว่า Esterhazy เจ้าชายแห่งศตวรรษที่ 19 ในประเทศฮังการีซึ่งเกี่ยวข้องกับพระบรมวงศานุวงศ์ออสเตรีย (และของหวานทั้งหมด)

• 04 จาก 09

  ยุโรปตะวันออกช็อกโกแลตสูตร Mocha Truffle
  ชาวยุโรปตะวันออกเป็นแฟนช็อกโกแลตและกาแฟมาก และในการแสดงความภาคภูมิใจของชาติพวกเขาจะยืนยันว่าพวกเขาอยู่ห่างไกลดีกว่าประเทศอื่น ๆ สูตรที่ใช้ง่ายและมีส่วนผสมสามชนิดนี้สำหรับทรัฟเฟิลช็อคโกแลตที่อุดมไปด้วยส่วนผสมจะเป็นคาเฟอีนคู่ คู่ของเหล่านี้กับบางทีบางช็อคโกแลตจุ่มสตรอเบอร์รี่และคุณมีขนมเสื่อม

• 05 จาก 09

  ฮังการีสูตร Dobosh Torte
  Dobosh Torte หรือที่เรียกว่า Torte Drum Torte เป็นเค้กฟองน้ำฮังการีที่อุดมไปด้วยประกอบด้วยเจ็ดชั้นเต็มไปด้วยช็อกโกแลต buttercream ที่อุดมไปด้วยและราดด้วยคาราเมล มันถูกคิดค้นและตั้งชื่อตามภาษาฮังการี (บางคนบอกว่าเขาเป็นชาวออสเตรีย) พ่อครัวขนมอบ Jozsef C. Dobos ในปี 1884

• 06 จาก 09

  ตะวันออกสูตร Almond Torte

  นี่เป็นอีกตัวอย่างหนึ่งของขนมที่มีวัฒนธรรมข้ามชาติซึ่งใช้เงินรางวัลอัลมอนด์จากยุโรปตะวันออก ด้านบนสามารถ gussied กับ ganache ช็อคโกแลตและช็อคโกแลตจุ่มสตรอเบอร์รี่

• 07 จาก 09

  สูตรเค้ก Bajadera โครเอเชีย
  นี้เป็นเรื่องง่ายไม่มีการปรุงอาหารขนมไม่มีอบที่เด็กสามารถช่วยให้ นี้จะทำให้เป็นของขวัญกินที่ยอดเยี่ยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าห่อในกล่องสวย

• 08 จาก 09

  สูตรช็อกโกแลตช็อกโกแลตฮังการี - Sutemeny Rigo Jancsi
  สูตรดั้งเดิมของฮังการีช็อกโกแลตมูสเค้กนี้มีประวัติอันน่ารื่นรมย์ Rigo Jancsi เป็นนักไวโอลินยิปซีชาวฮังการีผู้มีชื่อเสียง ในปีพ. ศ. 2439 ในขณะที่ปารีส Jancsi เล่นให้กับ Prince Josef และ Princess Klara หลงใหลกับภาพลักษณ์ที่ดูน่ารักของเขาเธอตกหลุมรัก คลาร่าปล่อยให้สามีและลูกติดตาม Jancsi ที่หย่ากับภรรยาของเขา เรื่องไม่ได้สุดท้าย แต่เค้ก Rigo สร้างขึ้นพร้อมกับลูกกวาดในศักดิ์ศรีของ Klara

• 09 จาก 09

  สูตรช็อกโกแลต Babka ชาวยิว
  สูตร babka ช็อคโกแลตนี้ได้รับการจัดสรรจากชาวโปแลนด์โดยชาวยุโรปตะวันออกหรืออาซเกนาซี เช่นเดียวกับสูตรส่วนใหญ่การเปลี่ยนแปลงได้ทำในช่วงหลายปี แทนการถูกอบใน babka pan swirly ใช้ Poles คนยิวส่วนใหญ่อบในกระทะขนมปังและมักเพิ่ม streusel topping มันอร่อยรุ่นที่อุดมไปด้วยที่ทำกันมากที่สุดในช็อคโกแลตอบเชยและพันธุ์อัลมอนด์และในความคิดของฉันเกิน babkas โปแลนด์มากที่สุดที่ฉันได้ลิ้มรส