ฉันมีสูตรสำหรับ Bajadera torte และช็อกโกแลต Bajadera torte ในเว็บไซต์ของฉัน แต่พวกเขาจะตีความของฉันของ torte จริง Mia Dragovic จาก Osijek, Croatia ให้สูตรนี้สำหรับของจริง มันแบนและคล้ายกับชิ้นส่วนที่แท้จริงของช็อกโกแลต Bajadera ซึ่งเป็นของหวานชื่อ
นี้เป็นเรื่องง่ายไม่มีการปรุงอาหารขนมไม่มีอบที่เด็กสามารถช่วยให้ นี้จะทำให้เป็น ของขวัญกินที่ ยอดเยี่ยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าห่อในกล่องสวย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 7 ออนซ์บิสกิตเนย (เช่น Petite Beurre)
- 1 1/2 ถ้วยวอลนัท (หรือลวก, ปอกเปลือกอัลมอนด์)
- 1 1/4 ถ้วยน้ำตาล
- 4 ออนซ์ (1 คัน) เนย
- น้ำ 1/4 ถ้วย
- 3 ออนซ์ bittersweet หรือ
- ช็อกโกแลต semisweet
- สำหรับเคลือบ:
- ช็อกโกแลต 3 ช่อครึ่งออนซ์
- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
- เนยออนซ์ 3 ออนซ์
วิธีการทำมัน
- ใส่บิสกิตเนยเช่น Petite Beurre และถั่วในชามของตัวประมวลผลอาหาร ชีพจรจนบดละเอียด ถ่ายโอนไปที่ชามขนาดใหญ่
- ใส่ชามอุ่น 1 ช้อนชา 1 ช้อนโต๊ะ 1/4 ถ้วย 4 ออนซ์เนยและน้ำ 1/4 ถ้วยจนละลาย คนให้เข้ากัน เพิ่มส่วนผสมของบิสกิตอ่อนนุชและผสมจนเข้ากันดี หารครึ่ง
- ใส่ชามช็อกโกแลต 3 ออนซ์แล้วใส่ลงในชามผสมบิสกิตอ่อนนุชครึ่ง
- คุณจะจบลงด้วยสามชั้นบวกเคลือบ ใช้นิ้วที่ชุบให้พองครึ่งผสมบิสกิตอ่อนนุชธรรมดาในชั้นที่เท่ากันลงด้านล่างของกระทะสี่เหลี่ยมขนาด 8 นิ้ว
- อีกครั้งโดยใช้มือที่ข้นเล็กน้อยกระจายช็อคโกแลตทั้งส่วนผสมบิสกิตอ่อนนุชในชั้นคู่ ฉันใช้ช็อกโกแลตนมเพราะนั่นคือสิ่งที่ฉันมีอยู่ในมือ ถ้าคุณใช้ช็อกโกแลต semisweet จะเข้มขึ้นและชั้นจะแตกต่างกันมากขึ้น จากนั้นอีกครั้งกับการทำงานกับนิ้วที่ข้นเล็กน้อยให้กระจายส่วนผสมบิสกิตอ่อนนุชธรรมดาที่เหลืออยู่ในชั้นที่เท่ากันที่ด้านบน
- ทำ ช็อกโกแลต : ใส่ชามช็อกโกแลต 3 1/2 ออนซ์ช้อนชาช้อน 3 ช้อนโต๊ะและ 3 ช้อนโต๊ะ ผัดให้เข้ากันดีและค่อยๆใส่เนย 3 ออนซ์กวนจนเนียน เทลงบน torte และปล่อยให้เย็น ทำให้ตู้เย็นได้ง่ายขึ้น นี่รวยมากและหวานดังนั้นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเล็กหรือสี่เหลี่ยมจะทำอย่างดี Dobar tek! ( บ่อน้ำเล็ก ๆ !)
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 389 |
| ไขมันรวม | 32 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 16 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 54 มิลลิกรัม |
| โซเดียม | 6 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 25 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |