มะเขือย่างย่างง่าย ๆ นี้ปรุงแต่งด้วยน้ำส้มสายชูน้ำมันสมุนไพรและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย นี่เป็นสูตรไม่ยุ่งยากสำหรับมะเขือยาวย่าง รู้สึกอิสระที่จะเปลี่ยนรส
สิ่งที่คุณต้องการ
- มะเขือยาวขนาดใหญ่ 1 อัน
- 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู balsamic
- 2 กลีบกระเทียมสับละเอียดมาก
- 1 หยิกแต่ละโหระพาโหระพาผักชีฝรั่งและออริกาโน (สดหรือแห้ง)
วิธีการทำมัน
- ย่างให้สูงปานกลาง
- เมื่อย่างร้อนมะเขือยาวประมาณ 1/2-inch หนา
- ใส่ในน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชู balsamic กระเทียมสมุนไพรเกลือและพริกไทย แปรงทั้งสองด้านของชิ้นมะเขือเทศกับน้ำมันและน้ำส้มสายชูผสม
- วางมะเขือยาวลงบนเตาปิ้งย่างร้อนๆ
- ย่างมะเขือยาวประมาณ 10 ถึง 15 นาทีพลิกผอมและนวดเป็นครั้งคราว
แสดงให้เห็นด้วย Meatloaf ย่าง
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 176 |
| ไขมันรวม | 11 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 9 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 19 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |