เนื้อวัวบาร์บีคิว "เลอะเทอะ" เลอะเทอะนี้เป็นส่วนผสมสำหรับแซนวิชแสนอร่อย มันฝรั่งทอดหรือมันฝรั่งทอดและกะหล่ำปีเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับด้านที่จะให้บริการกับแซนวิชหรือให้บริการพวกเขาด้วยมันฝรั่งคั่วหรือสลัดมันฝรั่ง ครอบครัวของคุณจะอนุมัติ!
ด้วยแครอทหั่นบาง ๆ และผักชีฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แซนด์วิชเหล่านี้เป็นวิธีที่ฉลาดในการรับผักบางอย่างเข้าไว้ด้วยกัน คุณสามารถเพิ่มเห็ดหั่นบาง ๆ หรือสับลงไปในเนื้อบดได้
ทำให้เป็นเนื้อวัวนี้สำหรับการรวบรวมหรือตัดต่อ กิจกรรมใน เกม พวกเขากำลังง่ายในการแก้ไขและคุณสามารถให้บริการพวกเขาร้อนจากหม้อหุงช้า
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- เนื้อปูดิน 1 1/2 ปอนด์
- 1 ถ้วยหอมสับ
- พริกหยวก 1 อัน (สีเขียวหรือสีแดงสับ)
- 1/2 ช้อนชาคื่นฉ่าย
- 1 แครอท (ขูด)
- 1 ถ้วยซอสมะเขือเทศ
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดงบรรจุ
- 2 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด Dijon
- 1 ช้อนโต๊ะเหล้าแอปเปิลน้ำส้มสายชู
- 1 ช้อนชาซอส Worcestershire
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- เกลือปรุง อาหารหรือเพื่อลิ้มรส
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชาพริกไทยดำสด
- ประดินกานพลู
- 6-8 ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์แยก (หรือ bulkie rolls, toasted เบา)
วิธีการทำมัน
- อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนปานกลาง สับเนื้อดินลงในกระทะและปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีกวนบ่อย เพิ่มต้นหอม, พริกหยวก, ผักชีฝรั่งและขูดแครอท ดำเนินการต่อการปรุงอาหารกวนบ่อยจนเนื้อไม่ได้เป็นสีชมพูและหัวหอมจะอ่อนโยน ระบายและขจัดคราบไขมันส่วนเกิน
- ในชามขนาดเล็กหรือถ้วย 2 ถ้วยรวมซอสมะเขือเทศน้ำตาลทรายแดงมัสตาร์ดน้ำส้มสายชูซอส Worcestershire 1/2 ช้อนชาเกลือเพียวพริกไทยและกานพลู ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
- นำเนื้อวัวและผักมาแปลงเป็นหม้อหุงช้า เพิ่มส่วนผสมซอสและคนให้เข้ากัน
- ปิดหม้อและปรุงอาหารที่ LOW เป็นเวลา 3 ถึง 4 ชั่วโมง
- เสิร์ฟเนื้อกับซอสของมันผ่านขนมปังแยกที่ทอดแล้วพร้อมกับกะหล่ำปลี, มันฝรั่งทอดหรือสลัดมันฝรั่ง
คุณอาจชอบ
Crock Pot ลื่นโจแซนวิชสำหรับฝูงชน
* ทำไมเนื้อสีน้ำตาล?
เนื้อส่วนใหญ่สามารถเข้าสู่หม้อหุงช้าได้โดยไม่ต้องมีการบราวนิ่งก่อนแม้ว่าจะมีสีน้ำตาลหรือมีกลิ่นเพิ่มความชุ่มชื่น เนื้อดินเป็นข้อยกเว้น คุณควรเนื้อดินสีน้ำตาลหรือเนื้อดินใด ๆ เพื่อทำลายแบคทีเรียที่อาจมีอยู่ Browning เนื้อดินยังช่วยเพิ่มเนื้อสีและรสชาติ
เคล็ดลับสำหรับการเดินทางด้วยหม้อหุงช้า
ถ้าคุณจะใช้หม้อหุงช้าเพื่องานปาร์ตี้หรือเครื่องว่างห่อไว้ในหนังสือพิมพ์หรือผ้าขนหนูเพื่อให้มันอบอุ่นและให้แน่ใจว่าจะวางไว้บนพื้นผิวเรียบในรถเพื่อที่จะไม่ปลาย ใช้แถบยางหรือเกลียวเพื่อจับฝาอย่างแน่นหนา เสิร์ฟภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังจากถอดปลั๊กหรือเสียบปลั๊กไฟและตั้งค่าต่ำ (หรือ WARM) เพื่อให้อาหารอยู่ในอุณหภูมิที่ปลอดภัยภายในเวลาไม่กี่ชั่วโมง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 260 |
| ไขมันรวม | 10 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 76 มก |
| โซเดียม | 14,731 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 17 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 25 กรัม |