สูตรสลัดมันฝรั่งนี้เป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัวและมันฝรั่งใหม่ให้รสชาติพิเศษ เป็นสลัดมันฝรั่งที่สมบูรณ์แบบเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการปรุงอาหารขนาดใหญ่ของคุณหรือนำไปทำในช่วงฤดูร้อน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ปอนด์มันฝรั่งใหม่ (หรือมันฝรั่งสีขาวขนาดเล็กรอบ unpeeled)
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 3 ไข่สุก (ปอกเปลือกสับ)
- 1 1/2 ถ้วยผักชีฝรั่งสับ
- 1/2 ถึง 1 ถ้วยหอมหวาน (สับละเอียด)
- มายองเนส 1/2 ถ้วย
- มัสตาร์ดเตรียม 1 ช้อนชา 2 ช้อนชา
- 1/2 ถ้วยสับผักดองหวาน (กับน้ำผลไม้บางอย่าง)
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ปั่นพริกป่น
- ตกแต่ง: ปัดฝุ่นของพริกหยวก
วิธีการทำมัน
- ขัดมันฝรั่งและหั่นเป็นก้อนขนาด 1 นิ้ว ถ้าเล็กมากคุณอาจต้องการทิ้งพวกเขาไว้ทั้งหมด
- วางมันฝรั่งลงในกระทะและปิดด้วยน้ำประมาณหนึ่งนิ้วเหนือมันฝรั่ง เติมเกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา คลุมและต้มมันฝรั่งจนนุ่ม
- ระบายและปล่อยให้เย็น
- ใส่มันฝรั่งลงในไข่แดงสับผักชีหัวหอมมายองเนสมัสตาร์ดผักดองเกลือพริกไทยและพริกป่น ผัดผักชีฝรั่งเล็กน้อยถ้าใช้แล้วโรยพริกหยวกลงบน
สูตรสลัดมันฝรั่งเพิ่มเติม
- สลัดมันฝรั่ง Fingerling
- สลัดมันฝรั่งกับถั่ว
- สลัดมันฝรั่งสีม่วงรื่นเริงกับ Cilantro
- สลัดมันฝรั่งแดงกับครีมเปรี้ยวและ Dill
- สูตรสลัดมันฝรั่งเยอรมัน
- สลัดมันฝรั่ง
- สูตรหม้อหุงช้า
- casseroles
- ดัชนีสูตรหลัก
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 220 |
| ไขมันรวม | 13 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 84 มก |
| โซเดียม | 271 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 22 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |