สลัดมันฝรั่งเยอรมันนี้เป็นการเปลี่ยนแปลงที่ดีของสลัดมายองเนส น้ำสลัดเป็นเบคอนผสมรสเปรี้ยวรสทำให้เบากว่ามากที่สุด
ดูสิ่งนี้ด้วย
สลัดมันฝรั่งกับเบคอน
สลัดมันฝรั่งปิกนิก
สิ่งที่คุณต้องการ
- 12 แถบเบคอน (แบ่ง)
- 6 ช้อนโต๊ะหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย
- 1 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 1/3 ถ้วยน้ำส้มสายชู
- น้ำ 3/4 ถ้วย
- 2
- ไข่สุก
- 2 ช้อนโต๊ะหัวหอมสีเขียว (หั่นบาง ๆ )
- ผักชีฝรั่ง 1/4 ถ้วย (สับสำหรับทำเครื่องปรุง)
วิธีการทำมัน
ลูกเต๋า 6 แผ่นของเบคอน ทอดเบคอนเบคอนพร้อมกับ 6 แถบทั้งหมดในกระทะหนามากกว่าความร้อนปานกลาง ลบชิ้นส่วนทั้งหมดออกเป็นผ้าขนหนูกระดาษเพื่อระบายน้ำ กัน
ปรุงมันฝรั่งในน้ำเดือดเค็มจนส้อมซื้อ ระบายและเก็บความร้อน
รวมน้ำตาลแป้งข้าวโพดเกลือน้ำส้มสายชูและน้ำ ค่อยๆใส่เบคอนและเบคอนลงในกระทะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นเป็นชิ้น ๆ
ใส่มันฝรั่งร้อนในชามขนาดใหญ่ที่มีไข่ลวกหั่นบาง ๆ เพิ่มต้นหอมสีเขียวแล้วค่อยๆโยนด้วยน้ำสลัด
ประดับด้วยชิ้นเบคอนและช้อนโต๊ะหรือผักชีฝรั่งสับ ให้บริการร้อน
ทำหน้าที่ 6.
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 188 |
ไขมันรวม | 3 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 72 มก |
โซเดียม | 87 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 34 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
โปรตีน | 6 กรัม |