Crispy Hash Browns สูตร
สูตรง่ายๆสำหรับกัญชา browns ทำจากมันฝรั่งหั่นที่ปรุงสุกในเนยร้อนและน้ำมันจนกรอบ พวกเขาสามารถจัดทำขึ้นบนแผ่นเหล็กหรือกระทะ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ปอนด์มันสำปะหลังมันต้มเดือดเย็นและปอกเปลือก
- 2 ออนซ์ น้ำมันหรือเนยชี้ (หรือส่วนผสมของทั้งสอง)
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- ใช้ที่จับขูดของตัวประมวลผลอาหารหรือเครื่องขูดเพื่อขูดมันฝรั่งที่ปรุงสุก
- ใส่ตะแกรงหรือทะไปที่ความร้อนสูงแล้วเพิ่มน้ำมันและ / หรือเนยละเอียด
- เพิ่มมันฝรั่งหั่นและแบนพวกเขากับแผ่นเหล็กหรือกระทะ
- เมื่อมันฝรั่งเป็นสีน้ำตาลที่ด้านล่าง (ประมาณ 10 นาที แต่อย่าปล่อยให้มันไหม้) พลิกพวกเขาและน้ำตาลด้านอื่น ๆ จนกรอบมาก ปรุงรสด้วยน้ำตาลพาสต้าและเสริฟ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 190 |
| ไขมันรวม | 2 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 53 มก |
| โซเดียม | 115 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 39 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |