นี่เป็นอาหารไก่ที่ง่ายและอร่อยเหมาะสำหรับวันที่วุ่นวาย หม้อปรุงอาหารไก่ตะวันตกเฉียงใต้นี้ทำด้วยไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, ถั่วดำและข้าวโพด, ข้าวปรุงสุกและเครื่องปรุงรสรวมทั้งซอสโฮมเมดที่ง่ายและชีสที่เป็นตัวเลือก
ดูสิ่งนี้ด้วย
ไก่และข้าวต้ม
ไก่อบและข้าวกับชีสชีสดาร์
ไก่ง่ายและกะหล่ำปลียัดไส้
สิ่งที่คุณต้องการ
- ข้าวต้ม 2 ถ้วย
- 1 1/2 ถ้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าไก่ปรุงสุก
- 1 กระป๋อง (15 ออนซ์)
- ถั่วดำ , เนื้อ, ล้าง
- 1 สามารถ (11 ถึง 15 ออนซ์)
- ข้าวโพดสไตล์เม็กซิกัน
- 1 กระป๋อง (14.5 ออนซ์) มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเนื้อเล็กน้อย
- ใบผักชีแห้ง 1 ช้อนชาหรือผักชีสดสับ 1 ช้อนโต๊ะไม่จำเป็น
- 1 ช้อนชาผงยี่หร่าพื้น
- ช้อนชาผงกระเทียม
- ช้อนชาใบแห้งออริกาโน
- 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น
- ช้อนชา 1/4 ถึง 1/2 ช้อนชาพริกไทยแดงหรือ chipotle เพื่อลิ้มรส
- 4 ช้อนโต๊ะเนย
- 4 ช้อนโต๊ะแป้งอเนกประสงค์
- นม 1 ถ้วย
- น้ำซุป 1/2 ถ้วยไก่
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชาพริกไทยดำหยาบ
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 1/2 ถึง 1 ถ้วยเนยแข็ง Cheddar หรือ Monterey Jack, ไม่จำเป็น
วิธีการทำมัน
- ใส่ชามขนาดใหญ่ใส่ข้าวไก่ถั่วข้าวโพดมะเขือเทศผักชีผงยี่หร่า กระเทียมผง ออริกาโนผงพริกและพริกขี้หนู คนให้เข้ากัน
- ในกระทะให้เนยละลายเหนือความร้อนที่มีความร้อนปานกลาง ผสมแป้งจนละเอียดและฟอง ค่อยๆผัดนมน้ำซุปไก่เกลือและพริกไทย ปรุงอาหาร, กวนต่อเนื่องจนข้นและฟอง ผัดในข้าวและไก่ผสม ลิ้มรสและปรับปรุงรสเพิ่มเกลือและ / หรือพริกไทยมากขึ้นตามต้องการ
- ช้อนลงในหม้อตุ๋น 2 กะรัตที่มีน้ำหนักเบา
- อบที่ 350 องศา F นาน 25 ถึง 30 นาทีหรือจนฟอง ถ้าต้องการให้โรยชีสประมาณ 5 ถึง 8 นาทีก่อนทำ
- เสิร์ฟพร้อมกับตุ๋นครีมเปรี้ยวและหัวหอมสีเขียวและมะเขือเทศสับหากต้องการ
ทำหน้าที่ 6.
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 984 |
| ไขมันรวม | 32 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 14 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 11 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 117 มก |
| โซเดียม | 694 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 124 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 18 กรัม |
| โปรตีน | 52 กรัม |