เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ประกอบด้วยส่วนผสมทั้งหมด 43 ชนิดรวมถึงสมุนไพรเครื่องเทศและวานิลลา
Licor 43 หรือ Cuarenta y Tres (43 ภาษาสเปน) เป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์วานิลลารสหวานที่ผลิตในประเทศสเปนโดย บริษัท Diego Zamora ตามที่ผู้ผลิตมันเป็นสูตรโบราณย้อนหลังไปถึง 200 BC
สูตรถูกส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นจนกระทั่งในปีพ. ศ. 2467 เมื่อมีการจัดซื้อโดยดิเอโกซาโมราพร้อมกับโรงกลั่นในการ์ตาเฮนามูร์เซียประเทศสเปน ตั้งแต่นั้นมาได้กลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในสเปน
มันเกิดขึ้นได้อย่างไร
Licor 43 ทำมาจาก 43 ส่วนผสมที่แตกต่างกัน ได้แก่ วานิลลาส้มและผลไม้อื่น ๆ ตลอดจนสมุนไพรและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม แต่สูตรและส่วนผสมที่แน่นอนยังคงเป็นความลับ
เป็นแอลกอฮอล์ 31 เปอร์เซ็นต์ตามปริมาตรและเป็นเหล้าหวานเหลือบหวาน มีสีเหลืองทอง กลิ่นเป็นที่น่าพอใจอบอุ่นที่ซับซ้อนด้วยวานิลลาเป็นกลิ่นเด่น คุณสามารถตรวจจับรสเปรี้ยวหวานผลไม้รสเผ็ดกลิ่นคล้าย ๆ กับรัมและเมื่อคุณลิ้มรสมันและรสชาติเหมือนซองของมันด้วยคำแนะนำของส้มที่มีความรู้สึกแก่ผู้ดื่มเหล้า
ตามเว็บไซต์ของ บริษัท เหล้าถูกส่งออกไปยังประเทศต่างๆมากกว่า 60 ประเทศทั่วโลกและสามารถนำมาทำค็อกเทลหลากหลายชนิดได้
วิธีการทำงาน
มันถูกเสิร์ฟบนน้ำแข็งเป็นเครื่องดื่มหลังอาหารเย็นผสมกับกาแฟ colas และเครื่องดื่มอัดลมอื่น ๆ และรวมอยู่ในเครื่องดื่มค็อกเทลที่ซับซ้อนและสูตรของหวาน
ในเม็กซิโก carajillo เป็นเครื่องดื่มผสมกาแฟเอสเพรสโซกับ Licor 43 และน้ำแข็ง
ในหมู่เกาะคานารีนอกชายฝั่งของประเทศสเปน Licor 43 เป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับ baraquito เป็นรูปแบบแอลกอฮอล์ที่เป็นที่นิยมอย่างสูงของ คอร์ดาโดคอนด ราดาซึ่งเป็นกาแฟที่มีนมข้นนมร้อน Licor 43 และเส้นประของอบเชย
สูตรอาหารและเครื่องดื่ม
แม้ว่าจะเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และสามารถนำไปปรุงเป็นเครื่องดื่มค็อกเทลได้อย่างง่ายดาย แต่ก็สามารถเป็นอาหารเสริมที่ดียิ่งขึ้นสำหรับสูตรอาหารได้ทั้งรสหวานและเผ็ด
- Cuba Libre With Licor 43 สูตร : เครื่องดื่มรัมและโคล่าที่ทำขึ้นกับ Licor 43
- สูตรเค้กช็อกโกแลตและอัลมอนด์ : อัลมอนด์พื้นและโกนช็อกโกแลตผสมกับ ladyfingers Licor 43 แช่แล้วอบ
- สูตร Fig Jam: Licor 43 ให้บันทึกส้มสำหรับสูตรนี้ติดขัดง่าย
- Challah French Toast Recipe: เพียงไม่กี่ช้อนโต๊ะของ Licor 43 ยกขนมปังฝรั่งเศสให้เป็นของขวัญจากพระเจ้า
- สูตรสับหมูย่าง: แอปเปิ้ลหมูสับและคนที่อายุ 43 เป็นของคู่กันที่ทำในสวรรค์
ประดับด้วย Licor 43
ขอบคุณรสวานิลลา Licor 43 ทำให้ฝนตกปรอยๆ เทลงบนไอศกรีมในกาแฟหรือใส่พุดดิ้งหรือฟักที่คุณชื่นชอบถ้าคุณมี
- ไอศครีม 43: เท 1 ออนซ์ของ Licor 43 บนตักไอศครีมวานิลลา
- กาแฟ 43: เติม Licor 43 ลงในช็อตคัตหรือกาแฟ เค้ก ( cafe au lait หรือ latte)
- Flan 43: ละอองฝนเล็กน้อย Licor 43 เหนือถ้วยสเปนแบบคลาสสิกหรือ คัสตาร์วานิลลาที่อุดมไปด้วย