เส้นทางสู่ความเป็นมืออาชีพ Bartender
โฆษณามักปรากฏในหน้าหนังสือพิมพ์และสิ่งตีพิมพ์ฟรีที่นำเสนอการล่อลวงในการทำเงินจำนวนมากโดยเข้าเรียนในโรงเรียนบาร์เทนเดอร์เพื่อที่จะกลายเป็นมืออาชีพบาร์เทนเดอร์ คำถามใหญ่ที่บาร์เทนเดอร์ที่ต้องการทุกคนต้องการทราบคือ: ฉันควรไปที่โรงเรียนบาร์เทนเดอร์หรือไม่? ค่อนข้างง่ายคำตอบคือไม่
ความจริงเกี่ยวกับโรงเรียน Bartending ส่วนใหญ่
โรงเรียนการทำอาหารการทำอาหาร มีคุณค่ากับพ่อครัวที่ต้องการ
พวกเขามีการเรียนการสอนและประสบการณ์จริงในห้องครัวทำให้ซอส หอยนางรม หีบห่อหักไก่และทักษะที่มีค่าอื่น ๆ จำเป็นต้องใช้ในงาน อย่างไรก็ตามโรงเรียน Bartending มักใช้แทนฟองน้ำสำหรับปรุงอาหารที่เป็นประโยชน์น้ำสีสำหรับเหล้าและใช้สูตรที่ล้าสมัยในการพยายามดึงเอาจำนวนเงินค่าเล่าเรียนทั้งหมดออกจากนักเรียนอย่างน้อยที่สุด
โฟม "มะนาว" ไม่มีประโยชน์ในการสอนนักเรียนว่าจะทำอย่างไรให้เป็น เกล็ดมะนาว แท้หรือ คอ 'คอ' หรือแม้กระทั่ง วิธีเปลวไฟเปลือก
น้ำที่มีสีมีความหนืดแตกต่างกันมากกว่าการพูดเช่น เหล้าที่มี น้ำตาลสูงซึ่งหมายความว่ามันแตกต่างออกไปและจะเปลี่ยนความรู้สึกปากของค๊อกเทล ดูบาร์เทนเดอร์ที่ดีและคุณจะเห็นพวกเขาชิมส่วนเล็ก ๆ ของเครื่องดื่มของพวกเขาเพื่อ ให้แน่ใจว่ามีคุณภาพและทดสอบความสมดุลและความสามารถในการดื่ม น้ำสีไม่อนุญาตให้นักเรียนเรียนรู้วิธีค็อกเทลที่กำหนดควร ลิ้มรส
ในโรงเรียนบาร์เทนเดอร์หลายแห่งสูตรอาหารเครื่องดื่มได้รับการสอนอย่างรวดเร็ว แต่แนวคิดเรื่องการจัดเครื่องดื่มหรือการสอนเกี่ยวกับครอบครัวเครื่องดื่มนั้นไม่มีอยู่จริง นี่คือประสบการณ์ที่สำคัญและความรู้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมบาร์เทนเดอร์ในปัจจุบันซึ่งบาร์มีการตั้งค่าสูงกว่าที่เคยมีมาและการแข่งขันยิ่งใหญ่ขึ้น
ค๊อกเทลสร้างสรรค์และค็อกเทลดั้งเดิมเป็นกุญแจสำคัญสู่ความสำเร็จของโปรบาร์เทนเดอร์มากมาย
การยอมรับของผู้ที่จบการศึกษาจากโรงเรียนบาร์เทนเดอร์ในหมู่บาร์เทนเดอร์ที่ทำงานอย่างมืออาชีพเป็นสิ่งที่ท้าทายที่สุด ผู้สำเร็จการศึกษาเห็นว่ายังไม่ได้ "จ่ายเงิน" ในอุตสาหกรรมและได้รับการสอนที่ไม่ดี ค้นหาออนไลน์อย่างรวดเร็วสำหรับความล้มเหลวของโรงเรียนบาร์เทนเดจะก่อให้เกิดลักษณะเสียดสีที่อาจารย์โรงเรียน bartending เทคนิคที่น่าสงสารความรู้ที่ไม่มีอยู่และการเตรียมแปลก
โรงเรียน Bartending และตำแหน่งงาน
ตำแหน่งงานที่โรงเรียนบาร์เทนเดอร์แทบไม่มีอยู่จริง ผู้สำเร็จการศึกษาจะได้รับประกาศนียบัตรราคาถูกและแสดงประตูบอกให้ออกไปที่บาร์ท้องถิ่นร้านอาหารไนท์คลับและสมัครตำแหน่ง
ผู้ประกอบการร้านอาหารที่มีชื่อเสียงมากที่สุดจะไม่พิจารณาผู้ใช้งานที่ไม่ได้รับบาร์เลย์โดยไม่มี ประสบการณ์ในโลกแห่งความเป็นจริง การจบการศึกษาจากโรงเรียนบาร์เทนอาจรู้ สูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แต่พวกเขาไม่ได้พิสูจน์ว่าพวกเขาสามารถจัดการกับสถานการณ์ตึงเครียดกับผู้อุปถัมภ์ที่มึนเมานับเงินได้อย่างรวดเร็วและถูกต้องหรือแม้แต่การผลิตเครื่องดื่มอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ
ข้อควรพิจารณาทั้งหมดที่กล่าวมานี้อาจทำให้เกิดการเรียนการสอนในโรงเรียนบาร์เทนเดอร์ได้ จากประสบการณ์ของผมผู้ที่จบการศึกษาจากโรงเรียนทุบตีที่สุดถูกปฏิเสธโดยส่วนใหญ่ของสถานประกอบการที่พวกเขาใช้
คนที่หางานทำมักจะต่อสู้เพื่อปรับตัวให้เข้ากับความรุนแรงของแถบอาชีพที่แท้จริง
5 คำถามง่ายๆที่จะถาม
หากคุณยังคงพิจารณาเข้าเรียนในโรงเรียนบาร์เทนเดอร์นี่เป็นคำถามห้าข้อที่คุณควรถามก่อนลงทะเบียน
- ระยะเวลาเฉลี่ยของการศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาเพื่อหางาน bartending มืออาชีพหลังจากจบการศึกษา?
- ฉันขอพูดกับศิษย์เก่าบางส่วนเกี่ยวกับประสบการณ์ที่โรงเรียนนี้ได้หรือไม่?
- คุณเสนอความช่วยเหลือประเภทใดบ้าง ฉันขอพูดคุยกับนายจ้างบางแห่งที่คุณทำงานด้วยเพื่อรับความคิดเห็นเกี่ยวกับผู้สำเร็จการศึกษาของคุณหรือไม่?
- เปอร์เซ็นต์ของบัณฑิตของคุณทำงานเป็นมืออาชีพ Bartender หลังจากหนึ่งปี?
- คุณมีการฝึกอบรมอะไรบ้างในระบบร้านขายของจุดขาย การจัดการกับลูกค้าที่มึนเมา? การจัดการเงินสด?
ทางเลือกของ Bartending School คืออะไร?
ส่วนใหญ่ของ Bartenders มืออาชีพในปัจจุบันทำงานทางของพวกเขาขึ้นผ่านการจัดอันดับของแถบเพื่อเรียนรู้ศิลปะของการ bartending
ประสบการณ์ที่มืออาชีพจากมืออาชีพยังคงเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเข้าสู่ธุรกิจบาร์และเกือบทุกคนที่ทำงานอยู่หลังบาร์จะบอกคุณเหมือนกัน
คุณอาจต้องเริ่มต้นเป็นแถบกลับ slugging น้ำแข็งและกรณีของเหล้ารอบ ๆ เปลี่ยน kegs ว่างตัด garnishes และทำความสะอาดแว่นตา นี่คือความเป็นจริง อย่างไรก็ตามประสบการณ์และความรู้ที่คุณสามารถรับได้โดยการทำแม้แต่งานที่น่ารำคาญที่สุดในบาร์ก็มีค่ายิ่ง ทุกคนได้ทำเวลาของพวกเขาและ bartenders เคารพคนที่เต็มใจที่จะทำงานหนักและเรียนรู้ในงาน
สำหรับวัตถุประสงค์ของบทความนี้คำว่า bartending schools หมายถึงธุรกิจที่ให้คำแนะนำในการ bartending กับ bartenders nonprofessional บทความนี้ไม่ได้เกี่ยวกับการสอนสำหรับ bartenders มืออาชีพที่ทำงานเช่นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทรัพยากรหรือ BarSmarts