ซอสน้ำส้มสายชูชนิดนี้บาง ๆ ถูกเพิ่มเข้ากับหมูที่ถูกดึงหลังจากรมควันแล้วดึงขึ้น ช่วยให้เนื้อชุ่มชื่นและเพิ่มรสชาติ มันเป็นส่วนผสมที่เรียบง่ายของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำและ ราคาต่อรองที่ดีที่สุดดึงหมูถู
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1/2 1/2 ถ้วย / 360 มล
- น้ำอุ่น 1/2 ถ้วยตวง / 120 มล
- 2 ช้อนโต๊ะ / 30 มล. น้ำตาลแดง
- 1 ช้อนโต๊ะ / พริกหยวก 15 มล
- 1 ช้อนชา / พริกไทยดำ 5 มล
- 1 ช้อนชา / 5 มิลลิลิตรเกลือ
- 1 ช้อนชา / พริกป่น 5 มล
วิธีการทำมัน
1. ใส่กระทะขนาดกลางและ น้ำตาลทรายแดงเข้าด้วยไฟ ปานกลางจนละลาย เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและลดความร้อนเหลือน้อย เดือดประมาณ 5 ถึง 7 นาที
2. นำออกจากเตาให้ร้อนทิ้งไว้ประมาณ 3 ถึง 4 นาที
3. ค่อยๆใส่ซอสลงไปหมู ใช้แหนบเบา ๆ เปิดเนื้อ หมูที่หั่นไว้ควรมีน้ำหนักเบาและสม่ำเสมอ ใส่ขนมปังแซนด์วิชอุ่น ๆ และเสิร์ฟพร้อมกะรก
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 107 |
ไขมันรวม | 1 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 0 mg |
โซเดียม | 1,180 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 19 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
โปรตีน | 1 กรัม |