บรัสเซลส์ง่าย Gratin

นี้ gratin ง่ายของกะหล่ำปลีและเบคอนทำด้วยส่วนผสมเพียง 6 บวกเกลือและพริกไทยและคุณสามารถทำให้คาร์โบไฮเดรตต่ำโดยการขจัดคราบขนมปัง

กะหล่ำปลีที่ปรุงสุกแล้วเบเกอรี่กับเบคอนเนยครีมและเศษขนมปังที่น่าตื่นตาตื่นใจและ cheddar topping

ฉันใช้เบคอนในแถบ gratin 3 ชิ้น แต่อย่าลืมเบคอนหรือใช้มากขึ้นทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ เห็ดผัดหั่นบาง ๆ จะทำให้อร่อยนอกจากนี้ในจานเช่นกัน

ดูเคล็ดลับและรูปแบบด้านล่างสูตรสำหรับการแทนที่และเพิ่มแนวคิดเพิ่มเติม

สิ่งที่คุณต้องการ

ตัดลำต้นของกะหล่ำบรัสเซลส์และลบใบนอกที่เสียหายและหลุดออก ล้างออก.
ใส่กะหล่ำปลีที่ตัดแต่งไว้ในกระทะขนาดกลางและปิดด้วยน้ำ เติมเกลือโคเชอร์ลงในน้ำประมาณ 2 ช้อนชาแล้วนำไปต้ม ปิดกระทะลดความร้อนลงจนปานกลางและปรุงประมาณ 8 นาทีหรือจนกะหล่ำปลีนุ่ม เทลงในกระชอนและปล่อยให้กะหล่ำเย็น
ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีไฟปานกลางให้ปรุงเบคอนจนกรอบเกือบ นำผ้าเช็ดตัวออกเพื่อระบายน้ำ ลูกเต๋าหรือสับเบคอน

อุ่นเตาอบให้เหลือ 400 F. ใส่จานอบ 2 ช้อนโต๊ะ
เมื่อกะหล่ำปลีเย็นพอที่จะจับได้ให้สับละเอียดและนำไปอบที่เตรียมไว้
โรยหน้ากะหล่ำบรัสเซลส์เบา ๆ ด้วยเกลือโคเชอร์และพริกไทยดำสดๆเพื่อลิ้มรส เติมเนยละลายเนย 2 ช้อนโต๊ะแล้วโยนลงในเสื้อคลุม เทครีมให้เท่ากันทั่วกะหล่ำ
ใส่ขนมปังที่เหลืออีก 2 ช้อนโต๊ะลงในเนยละลาย ผสมด้วยส้อมจนเข้ากันดี ใส่เนยแข็งที่หั่นเป็นก้อนแล้วค่อยนำไปตีให้เข้ากัน
โรยผสมขนมปังและชีสให้ทั่วกะหล่ำปลี
นำหม้อปรุงอาหารลงในเตาอุ่นประมาณ 15 ถึง 20 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลทอง

เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ

เลือกลำต้นสดของต้นกล้าหากมีให้เลือก หัวกะหล่ำบรัสเซลส์ควรแน่นแน่นและมีสีเขียวสดใส หลีกเลี่ยงกะหล่ำที่มีสีเหลืองหรือไม่ปิดอย่างแน่นหนา
ละเว้นเบคอนสำหรับรุ่นมังสวิรัติหรือใช้เบคอนมังสวิรัติ
ใส่เบคอนที่มีกระเทียมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือแฮม
เพิ่มเห็ด sauteed หั่นบาง ๆ ลงในหม้อปรุงอาหาร
แทนที่จะชีสเชดดาร์ให้เลือกสิ่งที่แตกต่างออกไป Swiss cheese, Gruyere หรือ fontina เป็นตัวเลือกที่ดีทั้งหมด หรือใช้ชีสบางชนิดรวมกัน การผสมผสาน cheddar และ mozzarella จะทำให้ยอดเยี่ยมยอดเยี่ยม

คุณอาจชอบ

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	381
ไขมันรวม	25 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	14 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	7 กรัม
คอเลสเตอรอล	63 มก
โซเดียม	499 mg
คาร์โบไฮเดรต	26 กรัม
เส้นใยอาหาร	4 กรัม
โปรตีน	16 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)