เค้กเค้กที่เป็นที่นิยมนี้เป็นเค้กสับปะรดชั้นเดียวที่ทำจากมะพร้าวและพีแคน เป็นเค้กที่ชุ่มชื่นแสนอร่อยเหมาะสำหรับมื้ออาหารหนังสือหนังสือหรือกาแฟยามเช้า
ดูสิ่งนี้ด้วย
เค้กฮัมมิ่งเบิร์ดกับเปลือกน้ำCreamาลชีส
เค้กสับปะรดคัสตาร์ดพุดดิ้ง
เค้กสับปะรดปอนด์
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ไข่ใหญ่
- สับปะรดบด 1 กระป๋องขนาดใหญ่ (ไม่อั้น)
- 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- น้ำตาลทรายละเอียด 1 1/2 ถ้วย
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 1 1/2 ช้อนชาโซดาอบ
- สำหรับ Topping:
- เนยติด (4 ออนซ์)
- น้ำตาลทรายละเอียด 1 ถ้วยตวง
- นมที่ระเหยได้ 3/4 ถ้วย
- วานิลลา 1 ช้อนชา
- 1 ถ้วยมะพร้าว flaked
- 1 ถ้วยตีสับพีแคน
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 350 F.
- จาระบีและแป้งใส่กระทะขนาด 9 x 13 x 2 นิ้ว
- ในชามผสมกับเครื่องผสมไฟฟ้าตีไข่กับสับปะรดจนผสมกัน
- ในชามอื่นรวมแป้งน้ำตาลเกลือและโซดาอบ ปั่นหรือผสมส่วนผสมที่แห้งเพื่อให้ละเอียด
- ผัดส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมแรก; ผสมผสานกันได้ดี
- กระจายแป้งลงในกระทะที่เตรียมไว้และอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันไม้ที่ใส่อยู่ตรงกลางจะออกมาสะอาด
- ทำหน้าปิ้ง (ด้านล่าง) ในขณะที่เค้กอบ
โรยหน้า
- ในกระทะที่มีไฟปานกลางให้ใส่เนยน้ำตาลทรายและนมที่ระเหย นำไปต้ม. ลดความร้อนลงต่ำและต้มต่อเบา ๆ เป็นเวลา 10 นาที
- นำกระทะออกจากเตาแล้วเทใส่วานิลลามะพร้าวและพีแคน
- กระจายส่วนผสมด้านบนลงบนเค้กร้อน
แชร์โดย MIZZTUCKER
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 212 |
ไขมันรวม | 10 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 50 มก |
โซเดียม | 162 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 29 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
โปรตีน | 3 กรัม |