ฉันเคยรักสูตรเค้กกล่องสำหรับ อุโมงค์ของเค้กฟัดจ์ แต่ช็อคโกแลตทั้งหมดที่มีให้ฉันหลังจากที่สักครู่ ดังนั้นฉันคิดว่าทำไมไม่สร้างเค้กสีเหลืองที่อร่อยจริงๆจากรอยขีดข่วนกับอุโมงค์แอปเปิ้ลที่อยู่ตรงกลาง
ฉันใช้พายไส้ที่ฉันหนาขึ้นด้วยแป้งและอบเชยอบเชยและสับละเอียดวอลนัท มันเป็นตี ฉันเพียงแค่ฝุ่นฉันกับน้ำตาลไอซิ่ง 'แต่เคลือบง่ายสามารถใช้เป็นอย่างดี
ถ้าคุณแช่แข็งครึ่งหนึ่งของเค้กนี้และหั่นบาง ๆ ขณะแช่แข็งก็สามารถเปลี่ยนเป็นขนมปังฝรั่งเศสแสนอร่อย!
นี่คือภาพขนาดใหญ่ของ Tunnel of Apples Bundt Cake
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 สามารถ / 1 ขวด / 26 ออนซ์พายแอปเปิ้ลกรอก
- 1/2 ถ้วยแป้ง (all-purpose)
- วอลนัท 1 ถ้วย (สับละเอียด)
- 2 ช้อนชาอบเชย
- 2 ถ้วยแป้ง (all-purpose)
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนชาโซดาอบ
- 4 ออนซ์เนย (นุ่ม)
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- 3 ไข่ขนาดใหญ่ (อุณหภูมิห้อง)
- 2 ไข่ขาวขนาดใหญ่ (อุณหภูมิห้อง)
- สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- นม 1/3 ถ้วย
วิธีการทำมัน
ทำให้การเติม
- ในชามขนาดกลางใส่กระป๋องหรือพายแอปเปิ้ลลงในชามขนาดกลาง 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วยวอลนัทสับละเอียดและช้อนชา 2 ช้อนโต๊ะ พักไว้
ทำเค้ก Batter
- อุ่นเตาอบที่ 350 องศา กระเจี๊ยบกระป๋องขนาด 9 นิ้วที่มีสเปรย์ปรุงอาหารผัก
- ใส่ชามขนาดกลาง 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ 1 ช้อนชาผงฟูและ 1 ช้อนชาผสมโซดาเข้าด้วยกัน
- ในชามขนาดใหญ่ใช้เครื่องปั่นไฟฟ้าขนาดกลางที่ความเร็วปานกลางตีออนซ์เนยนุ่มและน้ำตาล 1/2 ถ้วยจนนุ่มและปุย เพิ่มไข่อุณหภูมิห้องทีละครั้งตีดีหลังจากแต่ละครั้ง
- เพิ่มทั้งไข่ขาวที่อุณหภูมิห้องและช้อนชาวานิลลา 1/2 ช้อนชาและตีให้เข้ากันดี ตั้งเครื่องผสมให้ต่ำและสลับกันในแป้งผสมกับนม 1/3 ถ้วยจนเข้ากันดี
- ตักครึ่งเค้กลงในกระทะที่เตรียมไว้ แล้วกระจายทั้งหมดของอุโมงค์ของแอปเปิ้ลเติมด้านบนกระจายอย่างเท่าเทียมกัน ส่วนที่เหลือของเค้กแป้งที่ด้านบนกระจายอย่างสม่ำเสมอ
- อบประมาณ 45 ถึง 50 นาทีหรือจนกว่าการทดสอบด้วยไม้จิ้มฟันจะสะอาด (อย่าลงไปมากเกินไปเพราะอุโมงค์แอปเปิ้ลจะชุ่มชื้น)
- นำเค้กออกจากเตาอบและเทลงบนราวลวด 20 นาที ลบออกจากกระทะและเย็นสนิท กลางจะยังคงชื้นและเป็นวิธีการที่ควรจะเป็น ฝุ่นพร้อมน้ำตาลไอซิ่งเมื่อเย็นและก่อนเสริฟ